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Snapdishの料理写真:黒糖ロールパン焼き立て(*^ω^*)
chagashi
黒糖ロールパン焼き立て
イーグル180 全粒粉20 塩2 赤サフ2 お湯100 黒糖15 生クリーム40...
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Snapdishの料理写真:ライ麦元種でパン焼き立て('ω')
chagashi
ライ麦元種でパン焼き立て
ライ麦元種100 牛乳100 米飴8 塩4 全粒粉20 ふすま5 テロワールピュ...
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Snapdishの料理写真:やわふわロールパン焼き立て( ・∇・)
chagashi
やわふわロールパン焼き立て
牛乳100 水30 足りないかなと手水足し捏ねました 無塩バター10 きび砂糖1...
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Snapdishの料理写真:#カレープレート で野菜を食べよう
はるな
カレープレート で野菜を食べよう
チキンカレー コストコの丸ごとチキンの残り物 骨煮込んでダシ取って お肉は細くし...
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Snapdishの料理写真:ライ麦ルヴァンでバトン焼き立て('ω')
chagashi
ライ麦ルヴァンでバトン焼き立て
ライ麦元種100 水80 ヨーグルト10 全粒粉50 テロワールピュール100 ...
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Snapdishの料理写真:ミニロールパン焼き立て('ω')
chagashi
ミニロールパン焼き立て
角食 前回ぱつんぱつんになってしまった反省を踏まえ 計算能力はないので毎度のお試...
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Snapdishの料理写真:うううん？　また腹割れしてるロールパン焼き立て(°▽°)
chagashi
うううん 　また腹割れしてるロールパン焼き立て
グイグイのしたのにまたなのか 人 味は悪くない筈なのでまた次回の糧 オーマイゴー...
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Snapdishの料理写真:ライ麦100%にしたかったパン焼きました( ・∇・)
chagashi
ライ麦100 にしたかったパン焼きました
元種用に残す為に 小麦全粒粉でカサ増し ザワータイクかも を100にヨーグルト2...
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Snapdishの料理写真:晩ごぱん（╹◡╹）
chagashi
晩ごぱん
今日めっちゃ読み込みが遅くないですか うちだけかな ルーターが古いからなのか う...
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Snapdishの料理写真:いつものごっちゃり朝ごぱん。
chagashi
いつものごっちゃり朝ごぱん
母誕生日おめ 今年も迎えられたねと言うことで 昨日焼いたほーほーマドレーヌ 付き...
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Snapdishの料理写真:多分ライ麦66%o(･x･)/
chagashi
多分ライ麦66 o x
ライ麦元種を再生してる間に 巨峰酵母液にライ麦を同量入れたらあっさり一晩発酵で ...
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Snapdishの料理写真:今週のグラノーラ（╹◡╹）
chagashi
今週のグラノーラ
今週ってゆーか 先週は多目に食べちゃっててガンガン減ってました 今週もヤバイ 全...
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Snapdishの料理写真:ロールパン焼き立て（╹◡╹）
chagashi
ロールパン焼き立て
全粒粉とか在庫切らしたので 初 ゆめちから100 きび砂糖在庫厳しいので黒糖で ...
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Snapdishの料理写真:先に焼いた方はのっぺりクープ(￣▽￣)
chagashi
先に焼いた方はのっぺりクープ
此方の方がふっくふくに発酵してました 巨峰酵母液40 水100 全粒粉15 ライ...
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