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Snapdishの料理写真:平天とおじゃこの甘辛炒め◟́◞̀♡
平天とおじゃこの甘辛炒め
鶴橋で買ったやつがうますぎたので 平天もいれて家で再現してみた
材料: ちりめんじゃこ 鷹の爪 ごま油 お醤油 お酒 みりん はちみ...
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Snapdishの料理写真:シシリアン・ルージュのトマト鍋
シシリアン ルージュのトマト鍋
母から香川県産のシシリアン ルージュが届いた 昔 友達が連れて行ってくれた溜池山...
材料: シシリアン ルージュ トマト あさり スルメイカ ブラックタ...
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Snapdishの料理写真:レタスと鰹節のオイスター炒め
レタスと鰹節のオイスター炒め
賛否両論の笠原シェフがインスタであげていたのをやってみたら 簡単なのにびっくりす...
材料: レタス にんにく 鰹節 オイスターソース
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Snapdishの料理写真:おでん 磯村屋風
おでん 磯村屋風
おでん種の絶滅危惧種 花こんにゃくが入った横浜のおでんです 藤方豆腐店さんが在る...
材料: 水 日本酒 濃口醤油 砂糖 ほんだし 鶏皮串 鶏皮 3倍濃縮...
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Snapdishの料理写真:ひな祭りに❤サングリアっっ🌸🌸
ひな祭りに サングリアっっ
赤ワイン活用レシピ第三弾っ スペインバルで飲んだサングリアがめっちゃ美味しかった...
材料: 赤ワイン りんご ざく切り バナナ 輪切り レモン 輪切り ...
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Snapdishの料理写真:展勝地ラーメン 出来ました
展勝地ラーメン 出来ました
岩手県北上市の桜の名所 展勝地のレストハウスでいただいた展勝地ラーメン とても美...
材料: 中華麺 豚肉 ザーサイ ねぎ 芭蕉菜 漬物 チキンスープ 酒...
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Snapdishの料理写真:🍁和風チャーハン🍁
和風チャーハン
旅先の鉄板焼きステーキのお店で コースの最後にシェフが作ってくれたチャーハンがと...
材料: 卵 芽ひじき カリカリ梅 万能ネギ 塩こしょう
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Snapdishの料理写真:切り干し大根と新じゃがのカレー炒め
切り干し大根と新じゃがのカレー炒め
先日友達とお店の新作試食会に当選して行ってきました 各店舗が4品ずつ 紹介されて...
材料: 新じゃが 切り干し大根 カレー粉 醤油 ケチャップ にんにく...
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Snapdishの料理写真:手作り鶏ハム😍✨
手作り鶏ハム
フランス料理店の 鶏ハムを再現 してみました 今回は 鶏胸肉を使用 柔らかくて ...
材料: 鶏胸肉 またはもも肉 Aパン粉 Aイタリアンハーブソルト A...
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Snapdishの料理写真:ケーパーとごぼうとササミのマリネ
ケーパーとごぼうとササミのマリネ
よく行くご飯屋さんで出てくるサラダが美味しかったのでノリで再現してみました 本物...
材料: ごぼう ケーパー ササミ オリーブオイル レモン汁 塩 ブラ...
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Snapdishの料理写真:納豆肉味噌withナス焼き
納豆肉味噌withナス焼き
お店で食べた肉味噌が美味しかったので再現してみました
材料: 合挽き肉 戻した干し椎茸 ネギ 生姜 砂糖 醤油 味噌 椎茸...
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Snapdishの料理写真:秋メニュー🍁 切り干し大根のペペロンチーノ🌶
秋メニュー 切り干し大根のペペロンチーノ
切り干し大根のペペロンチーノ に 最近はまってます 夏場はさっぱりとマリネ風の切...
材料: 切り干し大根 ツナ缶 オイルなし オリーブオイル にんにく微...
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Snapdishの料理写真:鳥貴族風ふんわり山芋の鉄板焼き
鳥貴族風ふんわり山芋の鉄板焼き
家事ヤロウ 鳥貴族 消化にいいもの おつまみ お酒に合う料理 山芋 たこ 再現レ...
材料: とろろ 味付けされていないもの タコブツ セブンプレミアム ...
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Snapdishの料理写真:ラム肉のハリッサペースト風   (仔羊のステーキ ハリッサソース)
ラム肉のハリッサペースト風 仔羊のステーキ ハリッサソー...
幸平城一郎さんの料理 正確なレシピはないので想像で補って作ってみました これは美...
材料: パセリ コリアンダー パクチー オリーブオイル クルミ ユウ...
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