- 4,137
- 13
- 1
- 保存
まだ真っ昼間ではございますが 自分の中で躊躇いが生じない内に投稿しておこうと思い...
材料: 自家製酵母元種ベーグル4個分 強力粉 全粒粉 ライ麦粉 自家...
- 5,303
- 215
- 73
- 76
- 保存
三温糖 ザラメ 黒糖がなければ上白糖で代用しても タレは鳥肉を焼いたり 色々つか...
材料: 上白糖 水 お湯 濃口醤油 酒 三温糖 ザラメ糖 黒糖 豚バ...
- 4,013
- 246
- 26
- 18
- 保存
フェンネル 野菜料理 six seasons Joshua McFadden 再...
材料: フェンネルの茎 リンゴ ふじなど 生ソーセージ ニンニク ...
- 384
- 17
- 1
- 保存
カフェで食べたエッグベネディクトを再現してみたくて色々調べて作ってみました 週末...
材料: イングリッシュマフィン ベーコン 卵 全卵 白ワイン バター...
- 6,861
- 202
- 20
- 16
- 保存
先程の試食会の再現レシピ 切り干しのカレー炒めへ頂いたコメントを返してる途中でも...
材料: 新じゃが 梅肉 醤油 サラダ油 大葉 刻み海苔 塩 新玉ねぎ...
- 44,085
- 381
- 39
- 99
- 保存
酔来軒は横浜橋商店街に位置する人気の町中華です 近くまで来たからと訪問すると不思...
材料: 液体ラーメンスープ ごま油 にんにく摺りおろし 練り辛子 チ...
- 4,673
- 160
- 1
- 6
- 保存
むか し むかし 私の祖母に教えてもらったスープ 思い出のスープ 記憶をたどって...
材料: さつまいも 玉ねぎ バター 水 ミルク 生クリーム 塩胡椒 ...
- 2,989
- 208
- 13
- 47
- 保存
冷蔵庫で熟成が完了した納豆 さっそく おろし納豆で頂く 紅芯大根が思った通りキレ...
材料: 黒豆 市販の納豆 水 水
- 3,839
- 190
- 6
- 41
- 保存
いつかのシドニー出張で食べた 鼎泰豊の 野菜とたまごとマッシュルームのトリュフオ...
材料: ご飯 卵 干し椎茸 分葱などの青い野菜 トリュフ塩 にんにく...
- 3,838
- 168
- 1
- 7
- 保存
沖縄に行ったら必ずいただく中味 ホルモン のお吸い物 あの独特な臭みのある豚ホル...
材料: 豚ホルモン 酢 小麦粉 水 鰹節 白だし 細ネギ
- 4,321
- 103
- 5
- 8
- 保存
- 29,666
- 621
- 102
- 84
- 保存
北海道の美味しい想い出を再現 あまりの美味しさに衝撃を受け 今では好きな肉料理ベ...
材料: 豚ロース 塩胡椒 メイプルシロップ 叙々苑のタレ グリンピー...
- 10,748
- 174
- 7
- 5
- 保存
