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Snapdishの料理写真:あんずとプルーンの甘酒カッサータ
あんずとプルーンの甘酒カッサータ
今年も友人手作りのあんずジャムを貰い そのまま食べてもとっても美味しいけど何かス...
材料: 20cm半円筒型 生クリーム 乳脂肪45 マスカルポーネ 上...
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Snapdishの料理写真:おからのポテサラ風🎄
おからのポテサラ風
クリスマスっぽく飾ってみました 結果 メインの おからのポテサラ風 が隠れてます...
材料: 生おから 塩麹漬けきゅうり 塩もみきゅうりok 生ハム 普通...
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Snapdishの料理写真:アスパラとベーコンのクリームパスタ 焼きベーコンのせ
アスパラとベーコンのクリームパスタ 焼きベーコンのせ
冷凍のアスパラを使ってクリームパスタを作りました ベーコンは4枚入りで 3枚をパ...
材料: スパゲッティ 冷凍グリーンアスパラガス 長ねぎ 20cm ベ...
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Snapdishの料理写真:青紫蘇とプチトマトのパスタ
青紫蘇とプチトマトのパスタ
隠し味の椎茸茶で旨味アップの和風パスタです
材料: 青紫蘇 プチトマト ニンニク オリーブの実 椎茸茶 米油
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Snapdishの料理写真:ゆーこどんさんの料理 青梅の甘露煮でゼリー
ゆーこどんさんの料理 青梅の甘露煮でゼリー
シロップも使ってアガーでゼリー もうちょっとキレイに透き通ってくれると思ったんだ...
材料: アガー 粉 上白糖 水 梅煮のシロップ 青梅煮
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Snapdishの料理写真:豚ヒレのにんにく煮
豚ヒレのにんにく煮
今夜は豚ヒレ肉のにんにく煮を久しぶりに作りました 煮たあとに煮汁に漬けたまま冷ま...
材料: 豚ヒレ肉 にんにく 大葉 酒 麺つゆ
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Snapdishの料理写真:フレッシュな香草薫るカルパッチョ
フレッシュな香草薫るカルパッチョ
意外に簡単ながら丁寧に仕上げればプロ並の味に仕上がりますよ
材料: メイン食材 刺身用自身魚 塩 砂糖 香草オイルのハーブ ディ...
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Snapdishの料理写真:冷たい明太うどん♡
冷たい明太うどん
明太子loverにとってはたまらん味 分でできちゃう冷たいうどん これ うま つ...
材料: 冷凍うどん 明太子 胡麻油 これ うま つゆ めんつゆ 水 ...
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Snapdishの料理写真:*イクラとサーモンの冷製✨すだちパスタ꒰*✪௰✪ૢ꒱
イクラとサーモンの冷製 すだちパスタ
スーパーにたくさんすだちが売っていたので 冷製和風パスタにしてみました
材料: カッペリーニ サーモン お刺身用 塩 コショウ 砂糖 オリー...
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Snapdishの料理写真:🍅スープ仕立て
スープ仕立て
冷たくして召し上がれ
材料: 鰹出汁 美味しい塩 黒胡椒
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Snapdishの料理写真:鶏ミンチとニラのっけそうめん
鶏ミンチとニラのっけそうめん
数年前から我が家の定番のそうめん 娘達がそうめん料理の中でこれが一番好き って言...
材料: そうめん ニラ 鶏ミンチ肉 ごま油 水 鶏がらスープの素 オ...
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Snapdishの料理写真:エビチリならぬ✿鶏チリ
kn
エビチリならぬ 鶏チリ
魚介が食べれないご主人仕様 肉を海老に変えればエビチリになります イカとかでもい...
材料: 鶏肉 薄力粉 パプリカ にんにく しょうが 長ネギ 油 ケチ...
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Snapdishの料理写真:♯243 揚げ茄子♪
243 揚げ茄子
温かくても冷たくても美味しい
材料: 茄子 生姜みじん切り 玉ねぎみじん切り 醤油 酒
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Snapdishの料理写真:シロウリとくずし豆腐炊いたん(冷たいのん)
シロウリとくずし豆腐炊いたん 冷たいのん
濃いい出汁がうまいっす
材料: シロウリ 鰹だし 木綿豆腐 アミ 紫蘇
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