鶏胸肉を調理するときに 鶏皮を剥がすので 鶏皮が余って たくさん冷凍庫にストック...
材料: お米 鶏皮 生姜 ゴボウ ほんだし 醤油 酒
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庭で取れて冷凍してたブルーベリーで ブルーベリーソース 甘ったるくないからスイー...
材料: ブルーベリー 赤ワイン はちみつ マヨルカ島の塩 粒胡椒 醤...
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道の駅で立派なキクイモが売っていました 今まで小ぶりのキクイモしか見かけたことが...
材料: キクイモ にんじん ごぼう まいたけ 油揚げ ほうれん草 長...
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昨夜の豚ロースピカタ ブロック肉で2枚に切るには厚すぎて 3枚にきりました 3枚...
材料: ポークピカタ残り じゃが芋 なす 冷凍ズッキーニコロコロ 冷...
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先に投稿した 豆腐の唐揚げ 余ったので 油淋鶏風にリメイク 自家製大豆のお肉 っ...
材料: 豆腐の唐揚げ ねぎ 生姜 にんにく 紹興酒 甜菜糖 酢 醤油...
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筍を茹でたので今夜は炊き込みではなく 鶏そぼろと混ぜ込んだよ 新生姜もたっぷり入...
材料: 筍 鶏そぼろ お出汁 砂糖 みりん 醤油 おろし生姜 混ぜ込...
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いつかの コーン缶を使った残りで お気に入り まりりんの コーンきんぴら き ゅ...
材料: かふ 塩 カニカマ カンロ飴 水 酢 醤油
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冷凍しておいた鶏ひきそぼろと朝作った炒り卵 作り置き常備菜の雷こんにゃくとミョウ...
材料: 鶏ひき肉 生姜 こんにゃく 鰹節 醤油 ミョウガ 砂糖 塩 ...
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本当申し訳ありませんm m もういい加減飽きましたよね もう多分これで最後になる...
材料: 筋子 塩水 水300に塩30 40 くらい 美味しい酒粕 み...
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