夏の梅と新生姜しごと 備忘録として 左から 新生姜の甘酢漬け 麹甘酒入り 新生姜...
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2020 12 27 連日ささみ料理 わざわざ冷凍して他のお肉解凍するのも面倒だ...
材料: ナスとささみの照り焼き ブロッコリーとウィンナーのソテー 白...
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箸で切れる柔らか豚の角煮 今回はレシピも書いてみました 隠し味にシナモン風味をつ...
材料: 材料名 豚バラブロック 米ぬか 水 酒 砂糖 濃口醤油 シナ...
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中途半端に生地が余っていたので タルトレットにして 会社の皆さんに振る舞いました...
材料: シュクレ生地 クレームダマンド生地 栗の渋皮煮
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こんにちは そろそろ新米の季節 今日は珍しくパンの投稿ではなく ご飯に合う我が家...
材料: 豚ロース肉 トンカツ用 醤油麹 油 酒 砂糖 酢 醤油 水
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手羽先の唐揚げで悩みを抱える全ての人々へ 大量の鶏肉への粉作業 冷めるとおいしく...
材料: 鶏肉手羽先 太いのでも細いのでも 酒 みりん しょうゆ 砂糖...
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外はサクサク中はふっくら いっぱい作って冷凍保存 冷めても美味しいワッフルです ...
材料: 薄力粉 強力粉 砂糖 ドライイースト お塩 有塩バターの場合...
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