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Snapdishの料理写真:ローストビーフ&ローストチキン
ローストビーフ ローストチキン
Xmas 炊飯器で手軽に作るローストビーフ オーブンやレンジで作るローストチキン...
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Snapdishの料理写真:筍と蛤の含め煮
筍と蛤の含め煮
東急ストアで筍がセールだった 小さめなので2本買ってまとめて下処理 皮剥いたら九...
材料: 下処理した筍 カツオと昆布の出汁 酒 みりん 白むらさき 蛤...
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Snapdishの料理写真:豚レバーのスイチリ味噌漬け。
豚レバーのスイチリ味噌漬け
ヘンテコ料理 またまた 豚レバーを焼かずに茹でて うちの定番のスイチリ お味噌に...
材料: 豚レバー スイートチリソース 味噌
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Snapdishの料理写真:砂ずりの味噌漬け。
砂ずりの味噌漬け
この前 息子のお弁当の豚の西京焼きを投稿したときに ちょろっと書いてたけど 砂ず...
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Snapdishの料理写真:手作り味噌で 「ふきのとう味噌」
手作り味噌で ふきのとう味噌
実家のふきのとう ふき味噌になりました 春の香り ごま油をちろっとたらして
材料: ふきのとう 下処理用 重曹 味噌 酒 味醂 砂糖 ごま油
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Snapdishの料理写真:卯の花~我が家のは薩摩芋入り~
卯の花 我が家のは薩摩芋入り
母が作る卯の花には いつも薩摩芋がゴロゴロ それが当たり前と思ってましたが 違う...
材料: 卯の花 薩摩芋 蒟蒻 糸蒟蒻 お揚げ 干し椎茸 青ネギ 人参...
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Snapdishの料理写真:夏野菜のゼリー寄せ
夏野菜のゼリー寄せ
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材料: オクラ プチトマト 赤 黄 緑 かいわれ 山芋 冷凍エビ 水...
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Snapdishの料理写真:バターチキンカレー🍛
バターチキンカレー
バターチキンカレー 塩糀パウダー 鶏むね肉を塩糀パウダーで漬け込んで作ったバター...
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Snapdishの料理写真:西京味噌の漬け焼き せせりと白ネギ
西京味噌の漬け焼き せせりと白ネギ
昼ご飯 晩ご飯 肉料理 鶏肉 せせり 白味噌 白ネギ 西京味噌 漬け 焼きもの ...
材料: せせり 白ネギ 白味噌 酒 砂糖 白ごま
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干物メイキング
白ミル貝 タイラギ 平貝 烏賊の干物で一番美味いアオリイカ
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清蒸鮮魚
アカハタをもらったら 中華式に蒸すしかないですね 身がポロリ トロリと美味 です...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 昨夜の御料理
一鶴[四国] 鶏料理再現

レシピ欄を更新致しましたので
御覧ください。m(_ _)m

[先付け]
めかぶ
[焼き物]
鶏腿の炙り 一鶴風
※骨付きでは無いですヽ(´Д`;)ノ
[汁物]
鶏出汁の野菜スープ

先日、一鶴を食べ損ねたので
ネットのレシピを参考にして
オーブンで作ってみました。
表面(皮)仕上がりが綺麗だったのですが敢えてひっくり返して載せました。
( ・∀・)ノ
次回は新地店で喰らいつく🐘‼️

#一鶴 #再現料理 #鶏肉
狸の宴シリーズ 昨夜の御料理 一鶴 四国 鶏料理再現 レ...
 
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