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Snapdishの料理写真:☆☆☆彡噂の『キューちゃん』風♪
彡噂の キューちゃん 風
夏 きゅうりを大量に収穫したり頂いたり この季節 ネットでよく見る キューちゃん...
材料: きゅうり 塩 しょうゆ みりん 酢 赤唐辛子 輪切り ごま ...
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Snapdishの料理写真:豚レバーのスイチリ味噌漬け。
豚レバーのスイチリ味噌漬け
ヘンテコ料理 またまた 豚レバーを焼かずに茹でて うちの定番のスイチリ お味噌に...
材料: 豚レバー スイートチリソース 味噌
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Snapdishの料理写真:Roast chicken with orange and spice🇷🇺 Kурица с апельсином и специи;))
Roast chicken with orange an...
With Yulia
材料: 鶏のもも肉 塩 胡椒 オレンジジュース オレンジの輪切り 蜂...
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Snapdishの料理写真:🎐紫蘇出汁で頂く冷麦 紫蘇の香りでさっぱりして美味しい😋
紫蘇出汁で頂く冷麦 紫蘇の香りでさっぱりして美味しい
もちろん麺はhisoka7さんのタンサン麺処理しています 夏にぴったりな赤紫蘇の...
材料: 赤紫蘇 葉っぱのみ 塩 アク抜き リンゴ酸 クエン酸 梅酢な...
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Snapdishの料理写真:冷凍カルボナーラdeグラタン!
冷凍カルボナーラdeグラタン
冷蔵庫が壊れたので 冷凍庫処理第一弾
材料: 冷凍カルボナーラ ミックスチーズ
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Snapdishの料理写真:貧血気味なあなたに レバーの赤ワイン煮 北京ダック風
貧血気味なあなたに レバーの赤ワイン煮 北京ダック風
貧血にお悩みのあなたに是非とも食べて欲しい レバーを赤ワインとプルーンで煮込んで...
材料: 鶏レバー 牛乳 赤ワイン ドライプルーン Aモラセス 蜂蜜 ...
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Snapdishの料理写真:砂ずりの味噌漬け。
砂ずりの味噌漬け
この前 息子のお弁当の豚の西京焼きを投稿したときに ちょろっと書いてたけど 砂ず...
材料: 砂ずり 味噌 酒 蜂蜜 砂糖でOK みりん 今回は白ネギ 好...
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Snapdishの料理写真:#彦根丼 #彦根炊き込み御飯 #近江牛 #赤こんにゃく
彦根丼 彦根炊き込み御飯 近江牛 赤こんにゃく
貧血おばさんには大事なアイテム 赤こんにゃくはレバーほど苦痛なく鉄の摂取が出来て...
材料: 牛すじ 赤こんにゃく 干しシイタケ みりん 砂糖 醤油 牛す...
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Snapdishの料理写真:梨で柔らか ポークソテー
梨で柔らか ポークソテー
すりおろした梨で漬けたポークソテーです 柔らかです 漬け汁を煮詰めて ソースにし...
材料: 豚ロース 梨のすりおろし 醤油 えきしお みりん 白ワイン ...
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Snapdishの料理写真:秋刀魚のコンフィ🐟
秋刀魚のコンフィ
秋刀魚が安くなる頃ほぼ毎年作るメニューです 3時間低温でじっくり加熱したら骨まで...
材料: さんま にんにく ローリエ タイム ローズマリー 塩 オリー...
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Snapdishの料理写真:揚げないよ~♪鶏からと秋野菜の甘酢あんかけ風♪
揚げないよ 鶏からと秋野菜の甘酢あんかけ風
こんばんは 毎日毎日よく降りますね 台風もやって来てるみたいやし 早くカラッと晴...
材料: 鶏もも肉 醤油 お酒 ごま油 にんにくチューブ しょうがチュ...
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Snapdishの料理写真:手作り味噌で 「ふきのとう味噌」
手作り味噌で ふきのとう味噌
実家のふきのとう ふき味噌になりました 春の香り ごま油をちろっとたらして
材料: ふきのとう 下処理用 重曹 味噌 酒 味醂 砂糖 ごま油
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Snapdishの料理写真:栗の渋皮煮☆
栗の渋皮煮
実家の栗が今年もたくさんとれました 銀寄 という種類の大ぶりな丹波栗です とりあ...
材料: 生栗 重曹 砂糖
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Snapdishの料理写真:卯の花~我が家のは薩摩芋入り~
卯の花 我が家のは薩摩芋入り
母が作る卯の花には いつも薩摩芋がゴロゴロ それが当たり前と思ってましたが 違う...
材料: 卯の花 薩摩芋 蒟蒻 糸蒟蒻 お揚げ 干し椎茸 青ネギ 人参...
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