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Snapdishの料理写真:野菜出し汁のまぜ和そば
野菜出し汁のまぜ和そば
 
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Snapdishの料理写真:ぷるぷる明太豆腐(*˙︶˙*)🍉。
鶏出し汁、胡麻油、お塩でサッパリ味付け♪。
ぷるぷる明太豆腐 鶏出し汁 胡麻油 お塩でサッパリ味付け
 
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Snapdishの料理写真:お野菜天麩羅うどん🌈

麺つゆと、梅出し汁で💕
お野菜天麩羅うどん 麺つゆと 梅出し汁で
 
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Snapdishの料理写真:今夜は生姜を効かせた出し汁で炊いた、丸ごと茄子の炊き込みごはんを頂きました🍆😊🎵
今夜は生姜を効かせた出し汁で炊いた 丸ごと茄子の炊き込み...
 
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Snapdishの料理写真:「出し汁が旨すぎる! 鯨ベーコンのハリハリ鍋」
出し汁が旨すぎる 鯨ベーコンのハリハリ鍋
 
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Snapdishの料理写真:シンプルな夕食!肌寒くなったので七味をかけておでん🍢をいただきました。 出し汁に使った昆布と大根の残りの葉をみじん切りにして炒めて簡単なおかずに❗️(#^.^#) #おでん#昆布だし#五穀米#七味唐辛子 #昆布と大根の葉炒め
シンプルな夕食 肌寒くなったので七味をかけておでん をい...
 
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Snapdishの料理写真:夜分料理仕込。
蜆をふんだんに濃厚出し汁を作りました💓。
アオサと、トロトロ豆腐を加えの冷静スープ♪♪♪。
夜分料理仕込 蜆をふんだんに濃厚出し汁を作りました アオ...
 
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Snapdishの料理写真:ミルフィーユ鍋出し汁入れる前
ミルフィーユ鍋出し汁入れる前
 
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Snapdishの料理写真:🌸のっぺ汁🌸里芋、大根、人参、椎茸、油揚げ入ってます🌸出し汁に醤油、みりん、塩を入れて煮込みました‼️#のっぺ汁
のっぺ汁 里芋 大根 人参 椎茸 油揚げ入ってます 出し...
 
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Snapdishの料理写真:♯山内
♯文男
♯東北大学
♯名誉
♯教授
♯有機
♯農法
♯焼
♯葱
♯多可町
♯山田錦
♯酒粕
♯南蛮
♯酢取

山内先生が栽培された有機農法の葱を使わせて頂いて「焼き有機葱南蛮酢取り」

有機葱を切り出して、表面をバーナーで炙り、電子レンジで加熱して、薄口醤油で仕立てた南蛮酢(酢3、出し汁3、薄口1、味醂1、砂糖
山内 文男 東北大学 名誉 教授 有機 農法 焼 葱 多...
 
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Snapdishの料理写真:海老の出し汁がたまらないベーコンキノコのトマトソース
海老の出し汁がたまらないベーコンキノコのトマトソース
 
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Snapdishの料理写真:三色「トック」(韓国餅)スープです❣️スープのベースは玉ねぎの出し汁と野菜とアサリと発色剤を使ってないウインナーです。味付けはコンソメとコショウと塩で洋風に。。餅が入ってるのでこれ一つで食事になります。あくまでも自己流の創作料理です!p.s.モチはかぼちゃの粉とサボテンの粉が入って黄色、ピンク色です。(*^_^*)
三色 トック 韓国餅 スープです スープのベースは玉ねぎ...
 
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Snapdishの料理写真:最後に蕎麦湯で体がたったまった #夕飯  白米(のりたま)、ゆでたまご(1個を半分に切ったやつ)、大根十割蕎麦、昆布海老出し汁つゆ、チーズチクワ
最後に蕎麦湯で体がたったまった 夕飯 白米 のりたま ゆ...
 
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Snapdishの料理写真:夏野菜の煮びたし🍆🍅🍧🍻
カボチャ🎃シュミすぎ…。
パプリカ最高ー!!
残った出し汁は、煮麺やドレッシングのアクセント、卵かけご飯、だし巻き卵につかいます(╹◡╹)
夏野菜の煮びたし カボチャ シュミすぎ パプリカ最高ー ...
 
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