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Snapdishの料理写真:昼食
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昼食
日の丸ご飯 炊きたて白米に自家製梅干し 山東菜の味噌汁 昆布 煮干 鰹節出汁 目...
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Snapdishの料理写真:【TRYラーメン大賞2021-2022 新店・しょうゆ部門 5位】 支那蕎麦 澤田 昆布水つけ麺 (白醤油、1,000円) ＋メンマ (250円) ＠新宿御苑前3分 (JR新宿駅から徒歩16分) 23204 (216,685)
大脇
TRYラーメン大賞2021 2022 新店 しょうゆ部門...
本日 9 2 猛暑は今日で最後かな な土曜日 11時定刻4名の並びで開店 後客7...
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Snapdishの料理写真:醤油ラーメン
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醤油ラーメン
醤油ラーメン 煮干し出汁
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 皆様、御無沙汰しております。 狸は引退していませんよ。(・∀・)ﾉｼ 此のところ私事では有りますが 何かと多忙の為、 巡回/レス/御返信、全て滞っております。 誠に申し訳御座いません。m(_ _)m 近況。 新しい包丁(舟行)を入手したのは良かったのですが… 晩飯後、(勿論、酒もしっかり喰らった) 何を思ったか本刃付けを敢行してしまい… 案の定、指先を切って見事に玉砕。(号泣 やはり飲酒後の包丁砥ぎは危ないですね。 ＼(^o^)／ さて。 今日の狸飯は栄養を考えた鶏素麺です。 (炊いた鶏と引いた和出汁を合わせ、 よく冷した付けタレで頂きました。) 夜間は若干秋めいて来ましたが、 未だ未だ日中は残暑厳しく、冷たい物が 食べたいですね。 お素麺を頂いた後、しっかり鶏をアテに 冷たい物も呑んだのは企業秘密。🤣 皆様も体調や怪我に気を付けて、 御自愛下さいませ。 m(_ _)m
タヌキ
狸の宴シリーズ 皆様 御無沙汰しております 狸は引退して...
　
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Snapdishの料理写真:豚と野菜の胡麻ソース炒め他！
くまちゃん
豚と野菜の胡麻ソース炒め他
昨日焼きそばに使った残り野菜を胡麻ソースで炒めました 胡麻ソースはねり胡麻 大2...
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Snapdishの料理写真:新生姜ごはん🍚
びせん
新生姜ごはん
新生姜ごはん これうまつゆ
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Snapdishの料理写真:オクラの出汁漬け
みーこ
オクラの出汁漬け
　
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Snapdishの料理写真:じゃがいもとピーマンのお酢炒め
@chieko_tanabe_
じゃがいもとピーマンのお酢炒め
中国の香醋と たまり醤油をつかって 野菜の日 8月31日 じゃがいも ピーマン ...
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Snapdishの料理写真:連子鯛で鯛めし
mimineisann
連子鯛で鯛めし
玉露園様より こんぶ茶 のモニターをさせて 頂きました こんぶ茶で出汁を作ってい...
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Snapdishの料理写真:肉豆腐 牛肉　焼き豆腐　日本ねぎ ナスのサラダ ナス　トマトゆず 出汁　酢　薄口醤油　しようが
みやちゃん
肉豆腐 牛肉　焼き豆腐　日本ねぎ ナスのサラダ ナス　ト...
　
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Snapdishの料理写真:シャバシャバ玉子焼き
Rピージャー
シャバシャバ玉子焼き
TVでふわふわ玉子焼きを紹介していました 従来と違うのは 200mlの出汁と小さ...
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Snapdishの料理写真:金目鯛と甘鯛しゃぶしゃぶ アラから出汁とって
だだ
金目鯛と甘鯛しゃぶしゃぶ アラから出汁とって
　
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Snapdishの料理写真:ｱﾙﾓﾝﾃﾞの夕飯🌃🍴
みきやん
の夕飯
今夜は昨日肉詰め余りの で 少し余りの で 豚 長葱 に きび砂糖少々 糸唐辛子...
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Snapdishの料理写真:みそ汁　with こんぶ茶
もも
みそ汁　with こんぶ茶
出汁の一部をこんぶ茶にするのがお気に入り 手軽に深みと旨みのある味になりますよ ...
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