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Snapdishの料理写真:お醤油、お酒の味付けで生鮭、人参、玉ねぎ、小松菜、生姜、ニンニクの炒め煮。カレーリメイク🍛マヨネーズがけドリア。玉ねぎ丸ごと、人参、お揚げさん入りの昆布出汁スープ。栗。の、晩御飯。
お醤油 お酒の味付けで生鮭 人参 玉ねぎ 小松菜 生姜 ...
 
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Snapdishの料理写真:2017.1.6✩ピクルス色々のっけ&和牛ブロックステーキ弁当

おかずは、
*ししゃも子持ち蒟蒻ワサビ出汁醤油付け
*煮玉子
*蒲鉾の胡麻油炒め
*小松菜と油揚げの煮物
*カリカリ梅
ご飯は酢飯にして刻み生姜混ぜご飯に仕上げています
#お弁当
2017 1 6 ピクルス色々のっけ 和牛ブロックステー...
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の御料理

[先付]
生オクラの狸特製出汁醤油掛け

[向付]
旬の鰹のお造り
(高知産)

[酒の肴]
ブゴチェムチム
(干しタラのコチュジャン和え)

ムマルレンイ
(干し大根キムチ)

ム→大根 
マルレンイ→干物

[〆]
焼飯
(挽肉/卵/ねぎ/生姜/大蒜)
狸の宴シリーズ 昨夜の御料理 先付 生オクラの狸特製出汁...
 
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Snapdishの料理写真:叩き牛蒡。出汁、酒、醤油で薄味に炊いた牛蒡をザルに上げ、熱いうちに砂糖、梅昆布茶、酢を合わせた擂り胡麻に絡める。
叩き牛蒡 出汁 酒 醤油で薄味に炊いた牛蒡をザルに上げ ...
 
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Snapdishの料理写真:長崎の醤油と味噌の角煮で味噌ラーメン    干し海老をいっぱい入れて海老出汁味噌スープにしました。
長崎の醤油と味噌の角煮で味噌ラーメン    干し海老をい...
 
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Snapdishの料理写真:お家で作る醤油ワンタン麺
麺だけ買ってきてスープは自家製。昆布と粉の鰹節で出汁をとって、鶏ガラ、中華スープ、生姜などを入れ、煮切った醤油とお酒に絡ませ仕上げに胡麻油で香り漬けしました。
チャーシューは出来あいを買ってきて残してある自家製チャーシューの煮汁で再加工。
お家で作る醤油ワンタン麺 麺だけ買ってきてスープは自家製...
 
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当
・秋刀魚蒲焼
・出汁巻き卵
・椎茸とピーマンの醤油焼き
・小蕪の浅漬け
aki
今日のお弁当 秋刀魚蒲焼 出汁巻き卵 椎茸とピーマンの醤...
 
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Snapdishの料理写真:金時人参。出汁、白醤油、砂糖で少し甘めに炊いて型抜きします。
金時人参 出汁 白醤油 砂糖で少し甘めに炊いて型抜きしま...
 
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Snapdishの料理写真:自家製ローストポーク茂木びわソース
こんがり焼いた塊肉に、旬の時期にコンポートしておいた茂木びわを薄口醤油、米酢、ニンニク、出汁、酒とミキサーにかけてフレッシュソースにしました。
自家製ローストポーク茂木びわソース こんがり焼いた塊肉に...
 
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Snapdishの料理写真:丹念に焼かれた トウモロコシ出汁醤油
丹念に焼かれた トウモロコシ出汁醤油
 
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Snapdishの料理写真:簡単夕飯
・長芋と白だしの炊き込みご飯
・出汁大根の、酢醤油きのこのっけ
・もやし炒め
・作り置きキャベツと豆サラダ
・冷凍してた、ささみ梅マヨフライ
簡単夕飯 長芋と白だしの炊き込みご飯 出汁大根の 酢醤油...
 
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Snapdishの料理写真:ホタルイカの炊き込みご飯
ホタルイカの目玉とって出汁醤油で炊き込みます🦑ホタルイカの美味しい時期に食べる美味しい炊き込みご飯🍚

 #ほたるいかの炊き込みご飯
ホタルイカの炊き込みご飯 ホタルイカの目玉とって出汁醤油...
 
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Snapdishの料理写真:お醤油と和出汁であっさり鶏鍋
お醤油と和出汁であっさり鶏鍋
 
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Snapdishの料理写真:夕飯♪
*ピザ
*おにぎり
*白菜のオカカまよ出汁サラダ
*ジャガイモとエリンギの明太バター醤油
*冷製コーンスープ
炭水化物オンパレード(笑)
ノーマネーの我が家は昨日から公園三昧でお疲れモードですな。
GWが恐ろしい((((;゜Д゜)))ガクブル
夕飯 ピザ おにぎり 白菜のオカカまよ出汁サラダ ジャガ...
 
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