出汁も手作り  水  のレシピと料理アイデア

たくさん頂いた 水なすと胡瓜を使って 水茄子の浅漬け風 さっと 塩もみして 鰹節...

おはようございます 今日は 朝から底冷えする寒さな東京 そして 私の胃は底冷え ...

うな重 出汁巻き玉子 オクラの出汁煮 インゲン胡麻和え 赤玉ねぎの甘酢漬け 大葉...

週末晩ご飯postの続き 父ちゃんのしゃぶしゃぶの食べ方は沸騰した水に薄く斜め切...

超簡単 だし巻きたまご焼き風 卵2個 めんつゆ小さじ2 みりん小さじ2 水小さじ...

無調整豆乳 400ml にがり 小さじ1 2 材料を泡立たないように混ぜて耐熱容...

上級麹士の資格 取りました パート です あと まだ紹介してないものが 塩麹入り...

夕飯 ご飯 焼き餃子 お惣菜の冷蔵の贅沢餃子を油を引いて水を入れたフライパンで蒸...

夕飯 ご飯 お惣菜のいなり寿司 海鮮寄せ鍋 鍋つゆ 水 日高昆布 出汁 追いがつ...

夕飯 ご飯 海鮮寄せ鍋 鍋つゆ 水 追いがつおつゆ 本みりん 日高昆布 出汁 真...

こんばんは またまたぎんさんレシピ拝借 アルモンデになりましたが とろっと豚コマ...

昼飯 肉野菜とろみ餡掛けラーメン シマダヤの醤油ラーメンセット 熱湯1 3 肉野...

こちらは 今年の年越し蕎麦です v いつもは茹で麺使うけど 今回は 乾麺を湯がき...

米麹と大豆の水煮とお塩 60 で 時間で作った手作り味噌 早速 お味噌汁にしてい...