コストココーンパンが大好きだけど 会員じゃないし 添加物が気になるので作っちゃっ...
材料: 6個分 強力粉 全粒強力粉 パネトーネマザー酵母 甜菜糖 塩...
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朝ごパン用にパヴェを焼いてみました ふんわりコロンと可愛らしく焼き上がりましたよ...
材料: 強力粉 薄力粉 ドライイースト 砂糖 練乳 塩 牛乳 無塩バ...
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今日はハード系が食べたくって 切りっぱなしOKのリュスティックにしました 小麦胚...
材料: リスドォル 小麦胚芽 塩 モルトパウダー 同量の水で溶いて下...
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これまでは米麹を麹甘酒にしてから 酵母を起こしてパン作りに使っていたのですが 今...
材料: サムライ ブレッド10個分 強力粉 全粒粉 ライ麦粉 米麹酵...
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