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ガツムチム
荻窪キムチで買ってきた ガツムチ と書いてたけど ムチム 和えもの ね 切り干し...
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Snapdishの料理写真:厚切り豚バラ肉のワンプレート♫切り干し大根煮&法蓮草の和物☆
厚切り豚バラ肉のワンプレート 切り干し大根煮 法蓮草の和...
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Snapdishの料理写真:切り干し大根のおにぎり🍙
切り干し大根のおにぎり
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小さいけれど 柔らかそうなお肉をシンプルに塩胡椒だけで焼きました おいしかった ...
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Snapdishの料理写真:切り干し大根
切り干し大根
醤油 大さじ2 5 酒 大さじ2 砂糖 大さじ2 みりん 大さじ2 味見しながら
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Snapdishの料理写真:かずぴょんさんの🎵大根しりしり~チャンプルー
かずぴょんさんの 大根しりしり チャンプルー
これ 絶品サイドメニューです かずぴょんさんのキッチンでゲットしました ツナ缶が...
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Snapdishの料理写真:白滝と切り干し大根の煮物
白滝と切り干し大根の煮物
切り干し大根が少ししかなかったので白滝足して少しだけいつもより味濃いめにしたら丁...
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Snapdishの料理写真:豚の塩だれランチ 💁❤️
豚の塩だれランチ
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豚の生姜焼き弁当
おはようございますo o 今日の旦那さん弁当です 豚の生姜焼き 豚肉に日本酒 醤...
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。

#本日の朝ごはん
◎鰤の塩焼き
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎プチトマト
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
 
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Snapdishの料理写真:切り干し大根の煮物
切り干し大根の煮物
 
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鶏肉と切り干し大根の梅炒め煮
 
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厚揚げと豚肉の煮物
 
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切り干し大根
 
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