切身  醤油  のレシピと料理アイデア

魚の煮付 鮮度が良いほど薄味で と 先日申しましたが 究極がコレです 沖縄料理に...

昨日の夕方 鰤の切身が半額になっていたのを見つけました 2切れで99円 メニュー...

お昼から大根下茹でして準備 中くらいの大根 本とブリ切身4切れで作りました ブリ...

最近 脂身の強い魚までも苦手に 肉も苦手なのにどうする 美味しそうな鰤の切身を見...

玉葱 パプリカ 蒲鉾 お米 ウェイパー 醤油 乾燥生姜 ごま油とお水を炊飯器ぶち...

夕飯 ご飯 青森米本部さんの青天の霹靂のみ ぶり照り 塩胡椒した天然ぶりの切身 ...

僕の趣味は魚釣りだ 魚は釣るのも食べるのも大好きだ しかし そんな僕も不思議と魚...

年末から魚釣りに行けてないイチです 魚がありません 仕方ないので普段釣らないマグ...

久しぶりに作りました 清蒸鮮魚 チィンツェンシェンユイ 以前 ユメカサゴで作った...

少々持て余し気味なヒラマサですが 刺身にするとめちゃくちゃ美味い 昨夜も皮目を軽...

刺身も飽きたのでヒラマサで難波焼き作りました 名前の由来は その昔 難波がネギの...

北海道産 鰤 血合などキレイに水洗い 水分拭き取り 醤油1　対　本みりん4 切身...

今日は大好きな揚げ出し豆腐 冷奴で二分の一丁は食べられないけど 揚げ出し豆腐なら...

ここんとこ 晩ごはんのお手伝いをオサボリしていたイチです 理由はまあ なんという...