今日はケーキの受講をしてきました ヘーゼルナッツを使っていますがクルミやアーモン...
材料: スポンジ カット済 チョコレートクリーム ガナッシュ ココア...
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上手く出来てる気がするので 自分への覚書き 煮沸消毒して自然に冷ました瓶に 新鮮...
材料: 新鮮なラズベリー 浄水 強力粉 全粒粉だと尚良いらしい
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最近 バゲット修行を初めました これはNo 3 水曜に生地を仕込んで冷蔵庫へ 翌...
材料: 準強力粉 メゾンカイザートラディショナル ルヴァン種 水 塩...
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ベーグル 視力検査のマークみたいに開いてしまう失敗はしょっちゅうやけど こんな開...
材料: 強力粉200 塩3 砂糖6 乾燥ヨモギ5 あこ酵母種15 水...
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クックパッドで見つけた可愛いポテサラを再現 中身は我が家の玉ねぎ パプリカ入りの...
材料: 玉ねぎ パプリカ入りポテサラ きゅうり 錦糸卵 下記参考 人...
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とくおさんちのミネストローネから 真似っこでキリ番のお祝い申し上げます 忙しいこ...
材料: 玉ねぎ ブロッコリー 長ネギ セロリ きのこ 今回はエノキ ...
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