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Snapdishの料理写真:ノンオイルひじきと長芋と豆の青じそ風味のさっぱりマリネ
ノンオイルひじきと長芋と豆の青じそ風味のさっぱりマリネ
おはようございます 全然まわれておらずすみません レシピ備忘録でアップさせてくだ...
材料: 長芋 豆の水煮フジッコの水煮使用 ひじき アボカド 紫蘇 醤...
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Snapdishの料理写真:まぐろのレアステーキキムチ和え
まぐろのレアステーキキムチ和え
いつものショボいスーパー 不定期なスペシャルデーにさらに半額というミラクルに遭遇...
材料: 安いまぐろ キムチ 塩 胡椒 特製オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:スープドポワソン🐟💦
スープドポワソン
スープドポワソンを作りました お魚の濃厚なスープです 数種類のお魚で作りますが ...
材料: お刺身の切り落とし オリーブオイル にんにく 玉ねぎ 長ネギ...
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Snapdishの料理写真:炙りサーモン生山葵漬け丼、アボ叩き乗せ温玉炙り。バーナー使い過ぎ。
炙りサーモン生山葵漬け丼 アボ叩き乗せ温玉炙り バーナー...
美味しすぎーー
材料: 水 めんつゆ三倍希釈の使用 濃口醤油 みりん 砂糖 酒 柚子...
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Snapdishの料理写真:夏野菜モリモリサラダパスタ
夏野菜モリモリサラダパスタ
冷製パスタの美味しい季節になりました ショートパスタはサラダ風にレモン風味がオス...
材料: ショートパスタ トマト 小ナス ミョウガ 大葉 刺身用アジ ...
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Snapdishの料理写真:つばすのジェノベーゼソースがけ~♪
つばすのジェノベーゼソースがけ
まぐろ や はまち よりも つばす が好き
材料: レタス 白ネギ 人参 ジェノベーゼソース 酢 青ねぎ
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Snapdishの料理写真:tama家の*タタキのたれ
tama家の タタキのたれ
先週から食べたかったカツオ ようやく買えました さしみと迷ったけど今日はタタキに...
材料: 酢 しょうゆ みりん 酒 さとう にんにく薄切り 味の素
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Snapdishの料理写真:手鞠ずし🎎
手鞠ずし
手鞠ずし ひな祭り みんなで楽しく
材料: 米 砂糖 米酢 塩 白だし 刺身 サーモン マグロ 胡瓜 輪...
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Snapdishの料理写真:五目炒飯
五目炒飯
フォロワーの人に炒飯の作り方を聞かれたので レシピ載せました 参考になれば幸いで...
材料: 固めのご飯 卵 葱みじん切り 小ネギみじん切り 塩 胡椒 味...
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Snapdishの料理写真:真鯛の熟成
真鯛の熟成
渋い釣果でしたがなんとか45cmの真鯛 雌 です お正月に食べるため下処理と熟成...
材料: 真鯛 釣り キッチンペーパー 新聞紙 塩 真空パックシーラー...
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Snapdishの料理写真:ホタルイカの行列えきしおヨーグルトソース
ホタルイカの行列えきしおヨーグルトソース
ホタルイカにちょっとひと手間加えると ホタルイカが苦手な人でも食べやすくなります
材料: ボイルホタルイカ 酢 液体塩麹 生姜の絞り汁 ソース用ヨーグ...
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Snapdishの料理写真:おでん🍢で日本酒会🍶
おでん で日本酒会
日本酒を愛してやまない友と恒例の日本酒会 日本酒は持ち寄りで合計13本 幸せな飲...
材料: 茅乃舎だし 水 白だし
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Snapdishの料理写真:カツオのポキ🍷
カツオのポキ
玉田 悦子さんのレシピ お刺身もいつもと違う食べ方で食べると いろいろと楽しめて...
材料: カツオ 塩 A砂糖 A醤油 Aごま油 ミョウガ 生姜 みじん...
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Snapdishの料理写真:タラの甘酢漬け☆お弁当用
タラの甘酢漬け お弁当用
お弁当用に作りおき
材料: タラ 玉ねぎ 人参 甘酢 しょうゆ 鰹昆布ダシ 顆粒 白だし...
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