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Snapdishの料理写真:我が家の醤油麹
我が家の醤油麹
我が家は味醂が入ります 最近は醤油麹といって ブームなんですね これも何年も作り...
材料: 米麹 本みりん 醤油 千切り人参 ゴマ
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Snapdishの料理写真:GW10連休直前!!!大型クッキングホリディ直前!!!これでサボり値100%作り置きハヤシライス!!!
10連休直前 大型クッキングホリディ直前 これでサボり値...
に向け チロチロと準備 もちろん のクッキングホリディの為 を地底で進めてました...
材料: 牛肉 すき焼き用薄切り 新玉ねぎ 舞茸 オリーブオイル バタ...
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Snapdishの料理写真:ギー
ギー
美容と健康に アーユルヴェーダで使われるバターです ギーは バターから水分やたん...
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Snapdishの料理写真:白菜たっぷり焼き餃子とロマネスコのごま味噌和え
白菜たっぷり焼き餃子とロマネスコのごま味噌和え
きのうの 晩ごはん です 免疫力アップをはかる為に おろしニンニクをガッツリきか...
材料: 白菜たっぷり焼き餃子 白菜 液体塩麹 長ネギ 豚挽き肉 おろ...
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Snapdishの料理写真:タコと菜の花の塩麹和え☆塩麹で和えるだけ☆免疫力を高める
タコと菜の花の塩麹和え 塩麹で和えるだけ 免疫力を高める
塩麹と和えるだけの簡単な料理ですがおいしいですよ o
材料: 菜の花 ゆでタコ 塩麹
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Snapdishの料理写真:バレンタイン用、「みそまる」作り!#みそまる
バレンタイン用 みそまる 作り みそまる
バレンタイン用にいろいろ考えましたが あえてここは自家製手前みそを使ったものにし...
材料: 味噌 出汁の粉 乾燥わかめ 乾燥野菜
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Snapdishの料理写真:ぬ〜り〜か〜べぇ〜🗿
ぬ り か べぇ
初 手作りこんにゃく 出来上がりの量がイマイチ分からず 大量生産になってしまった...
材料: 生こんにゃく芋 水 凝固剤 炭酸ナトリウム ぬるま湯 ゴム手...
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Snapdishの料理写真:イチジクキャラメルタルト
イチジクキャラメルタルト
イチジクを赤ワインでコンポートにしてのせました ひと手間加えて ブリゼ生地に敷い...
材料: パートブリゼ 無塩バター 中力粉 冷水 グラニュー糖 塩 ア...
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Snapdishの料理写真:焼き味噌ポークの米なす乗せ🌞
焼き味噌ポークの米なす乗せ
厚切り米なすが食べたかったのです 味噌あう 醤油あう 油もあう なすの包容力にし...
材料: 豚ロース厚め 米ナス 大根 鷹の爪 味噌 みりん 焼き添え野...
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Snapdishの料理写真:ふわふわ♡う巻き
ふわふわ う巻き
頂いた本のふわふわ卵焼きにうなぎを入れて う巻き に 糀甘酒の力でふわふわにでき...
材料: 卵 糀甘酒 うなぎ 塩 サラダ油 大根おろし
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Snapdishの料理写真:ササミロール〜舞茸とチーズをロール〜マスタードソースをかけて♡
ササミロール 舞茸とチーズをロール マスタードソースをか...
舞茸と玉ねぎをみじん切りにして炒めたものをささみでロールしました 舞茸の力でお肉...
材料: ささみ 塩 胡椒 小麦粉 舞茸 玉ねぎ 醤油 バター スライ...
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Snapdishの料理写真:シェーブルチーズのテリーヌ&ミニメロンパン
シェーブルチーズのテリーヌ ミニメロンパン
今日は時間が無いのでミニメロンパン を 作りました シェーブルチーズ 山羊の乳 ...
材料: ミニメロンパン 1斤 水 砂糖 塩 ショートニング 強力粉 ...
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Snapdishの料理写真:カボチャと豚肉のソテー!!
カボチャと豚肉のソテー
カボチャはカロチンが豊富です 豚肉は粘膜を強くするビタミンAが多く入ってます 免...
材料: カボチャ半分 豚肉1パック マーガリン 塩 三温糖 醤油少々
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Snapdishの料理写真:すり胡麻
すり胡麻
今日は黒胡麻ディ
材料: 洗い胡麻
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