加水100 のレシピと料理アイデア

撃沈後考えた結果 次の二つを改善することに サイズ 200 100 温度 230...

みなさんがおいしいと絶賛の あおさ入りチャバタ 作ってみました 加水100 では...

おととい仕込んだライ麦ルヴァンの生地がまだだと言っているので 昨夜金サフで短時間...

グリーンレーズン酵母からの発酵です 解り易いように どちらも加水率100 にしま...

2020 備忘録 12 7 お家こ はん 其の2 牡蠣ヒ ラフ ヒ ーツのホ タ...

マルコメタイアップ投稿 今年のはじめに マルコメさん Snapdishさん ma...

もう何が何やらな感じで丸一日掛りのパネトーネ 昨日午前中にポーリッシュ種作って思...

今夜のあるお料理に合わせるべく 久しぶりにチャバりました ことりさんの真似っ子で...

koichiさんのチャバタ 久しぶりに焼いた気がするけど 気のせいかな 始めに戻...

暑すぎて パンが焼けない でも フォカッチャなら出来るぞぉ 強力粉300g ドラ...

やっぱりオーブンで焼くより魚焼きグリルの方が生地が立ち上がる 笑

こちは 同時に作ったチャバタ ビーツ酵母 ビーツのゆで汁ですが 前回 ビーツ酵母...

柚子酵母を起こして 作ってみたかったショコラバトン 加水は 酵母液100 お粉は...

昨日のハンバーグより一回り小さくまとめたやつ トマト煮込みに突っ込み 挽肉カロリ...