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Snapdishの料理写真:koichiさんのチャバタ。みかんのうた🍊Ver.
真希
koichiさんのチャバタ みかんのうた Ver
今夜のあるお料理に合わせるべく 久しぶりにチャバりました ことりさんの真似っ子で...
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Snapdishの料理写真:レーズンローフ焼き立てd(￣ ￣)
chagashi
レーズンローフ焼き立てd
全粒粉とグラハム15gずつ 春よ恋120 卵30 牛乳と生クリーム合わせて70 ...
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Snapdishの料理写真:ダイレクトに型入れしたライ麦100%（╹◡╹）
chagashi
ダイレクトに型入れしたライ麦100
ライ麦 水 塩のみ ライ麦元種70g 100g調整で8割加水 塩2 いつもは混ぜ...
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Snapdishの料理写真:バゲット♫
ふぅ
バゲット
久々にバゲット焼きたくて 低イースト 長時間発酵で 粉はERとリスドォルブレンド...
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Snapdishの料理写真:koichiさんのチャバタ。よたび。
May
koichiさんのチャバタ よたび
久々にチャバりました こんな断面をはっきりと写せたの初めて 艸 今回は粉が変わり...
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Snapdishの料理写真:オドゥブレ
すと☺︎*☻
オドゥブレ
キタノカオリでオドゥブレ 連続3回目 2回目分は 国産小麦とも何ともいわずプレゼ...
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Snapdishの料理写真:角食焼き立て（╹◡╹）
chagashi
角食焼き立て
イーグルだからいけるかなと思ったけどやっぱはみ出しました 発酵早いよ orz 1...
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Snapdishの料理写真:黒豆汁100％の加水率90％なチャバタ
ヌンチャク・コーイチ
黒豆汁100 の加水率90 なチャバタ
ややこしいw 久々のチャバタは余った黒豆の横展開にて 少し糖も加えて甘めの仕上が...
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Snapdishの料理写真:レモンの白パン🍋
yucca@
レモンの白パン
加水をレモン100 にしたら どうなるんだろ と 焼いてみました 実験 果肉も入...
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Snapdishの料理写真:糀甘酒使いのチャバタ
TOMO
糀甘酒使いのチャバタ
糀甘酒使いのチャバタ モニターで頂いた糀甘酒 スイーツフォトコンテストだったらし...
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Snapdishの料理写真:館長の台所 » 湯種の作り方 | セントル ザ・ベーカリーのレシピで湯種を使った食パン（角食）を焼いてみる➡︎やっぱりカク角食♪
るん♪
館長の台所 湯種の作り方 セントル ザ ベーカリーのレシ...
この前より少しはマシかな 笑 甘酒に置き換えて作りました やっぱりしっとり美味し...
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Snapdishの料理写真:ハナマンテンでプチパン焼きました(*'▽'*)
chagashi
ハナマンテンでプチパン焼きました
埼玉県の地粉ハナマンテン 検索したらテレビでなんかやったんですって 知らないけど...
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Snapdishの料理写真:♡加水100% あおさたっぷりチャバタ♡*°
anzy
加水100 あおさたっぷりチャバタ
深夜なので静かに こっそり 投稿です 笑 またまたチャバタ焼いてしまいました 加...
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Snapdishの料理写真:朝パン焦がしました(°▽°)
chagashi
朝パン焦がしました
おととい仕込んだライ麦ルヴァンの生地がまだだと言っているので 昨夜金サフで短時間...
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