北海道の料理  酒  のレシピと料理アイデア

残業して帰って来たらテーブルの上にお手紙と焼きそばが ん 宅配便の送り状も ひろ...

函館出身の私は いかめし といえばコレ 10cm 15cm位の小さいイカで作りま...

周りはオクラと茗荷と鰹節 中央はとびっこと刻み海苔と北海道産昆布の甘辛煮 お刺身...

醤油 みりん 酒 ざらめをとことん煮込んで作る特製ダレで帯広の豚丼 を再現

旦那の大好物 酒のつまみにも最高

生姜とお酒を効かせて 昆布だしで根菜類を煮てから 熱湯にくぐらせたかじかを加えま...

唐揚げとザンギの違いは何か 北海道生まれの私にはよくわかりませんが わが家のザン...

チョコかけパンに見えて実は羊羮 そして中にはホイップクリーム ようかんパンは北海...

たまにはお洒落なご飯が 食べたいなぁと 思い 何となく シュクメルリ を作ってみ...

千歳産ヒ ュアホワイト de コーンスティックおにき り おはようこ さ います...

昨日は興奮してビールしかUPできて無かったけど 美穂ちゃんから北海道のいろいろな...

水ダコの卵をタコまんまというらしい 北海道では一般的な食材だそうですが こっちで...

私の大好きな二世古の純米酒で乾杯

醤油 お酒 ニンニク 生姜 味醂 味噌 はちみつを足した汁に肉を漬け込み 味がし...