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日曜日のディナーは鯛のブイヤベース風がメインでした サフランの香りたっぷりです ...
材料: 真鯛 アサリ プチトマト サフラン 白ワイン 水 塩コショウ...
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フランス料理 家庭料理 南仏料理 土鍋料理 エミールアンリ エルプドプ...
材料: あまみ和豚スペアリブ ゲランドの塩 シチリア岩塩 エルプドプ...
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殻付きの帆立を発見 殻は綺麗に洗って煮沸してとっておくのだ 夫に写真撮影を頼んだ...
材料: プチトマト 胡瓜のピクルス 玉葱 オリーブ バジル フェンネ...
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カタカナで書くと違和感が 笑 ビーフシチューの原型 伝統的なブルゴーニュの家庭料...
材料: 牛スネ肉 人参 玉ねぎ 赤ワイン ローリエ タイム ディル ...
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1月31日は弟の誕生日でした 母は生前毎年欠かさず私達兄弟の誕生日にはケーキを用...
材料: 生タラ 塩麹 にんにく 牛乳 ローリエ タイム 黒胡椒 じゃ...
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じゃがいもとタコをバジルアイオリあえにした 色も香りも南仏風の味わい これはめっ...
材料: じゃがいも バジルの葉 タコボイル にんにく 卵黄 オリーブ...
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シシリアノのカポナータが影響を与えたと思われる 基本的な南仏料理 ラタトゥイュを...
材料: 夏野菜色々 オリーブオイル ニンニク オレガノ タイム バジ...
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赤ワインと醤油で漬けにしたかつお 最後にオリーブオイルを少しだけかけるとワインに...
材料: かつお 赤ワイン 醤油 味醂 にんにく 九条葱 オリーブオイ...
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ユウキおいしい世界ごはんパートナー おいしい世界ごはんパートナー おいしい世界ご...
材料: 冷凍パイシート 飴色玉ねぎ アンチョビフィレ ブラックオリー...
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Gaia FORTANT サントリー 南フランス オーガニック 野菜によく合うワ...
材料: トマト グリル又は生 じゃがいも ボイル 茄子又はズッキーニ...
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