地元の産直で金柑も安くてビックリ こっちでは小さいのは手に入らないので買って帰っ...
材料: 金柑 香川県産 氷砂糖 鷹の爪 塩 水 レモン汁
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巷は ダシダブーム 洗脳されたわけじゃないけど つけ麺にしようと思ったけど 寒か...
材料: 豚ひき肉 生姜 チューブなどでも ニンニク チューブでも ご...
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本格的に作ろうとすると手間のかかる東坡肉 トンポーロウ 茹でたり 蒸す したり ...
材料: 豚バラブロック 生姜 葱の青い部分 八角 花椒 醤油 紹興酒...
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台湾産のカラスミをいただいたので 丁度今が旬のクレソンと合わせてパスタを クレソ...
材料: スパゲッティーニ ニンニクみじん切り 鷹の爪 オリーブオイル...
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ユウキ食品さん おいしい世界ごはんパートナー 今月のテーマは 今年も大人気 台湾...
材料: パスタ にんにく 玉ねぎ ベーコン 舞茸 菜の花 生クリーム...
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五香粉の香りを効かせた台湾屋台風の唐揚げ 現地では衣に白玉粉やタピオカ粉を使うみ...
材料: 鶏もも肉 小麦粉 片栗粉 米油 揚げ油 下味 ニンニク 生姜...
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高松空港の手前にある産直に寄ったら 売り切れてほぼなんもなかったが 花にらが売れ...
材料: 花ニラ 松花皮蛋 豚ミンチ まる印の泡椒 にんにく 白ごま油...
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お昼に辛い物が食べたくて 袋麺で台湾ラーメン風に ひき肉も冷凍庫に残ってた餃子の...
材料: 醤油味の袋麺 お湯 備え付けのスープ ひき肉 今回は餃子の残...
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