かなり久しぶりの 炊き込みご飯 秋ということで お手軽簡単な きのこご飯を作りま...
材料: お米 しめじ 油揚げ 人参 醤油 みりん 酒 塩 だし汁 水
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あごだしでパスタを茹で 出汁の旨味をすわせてみました 秋の味覚の秋刀魚を圧力鍋で...
材料: パスタ あごだし 水 エリンギ 秋刀魚生姜煮 さんま 生姜 ...
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今年も台湾に行けないんだろなと思うと色々食べたくなってきた 台湾パイナップルとと...
材料: 薄力粉 地瓜粉 塩 九条葱輪切り 水 卵 溶けるチーズ 塩 ...
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停電時 使ってしまいたい生卵やチーズを一気に消費 お餅は便利なスライス餅をストッ...
材料: 卵 味付きカレーパウダー 大豆のお肉ミンチタイプ スライス餅...
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乾燥おからを使って 初めておからを煮てみた 予想以上に出汁を吸ってしまって 水追...
材料: 乾燥おから ねぎ 人参 油揚げ 牛蒡 冷凍枝豆 干し椎茸 酒...
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イカの姿フライかき醤油味で 玉子とじ丼を作りました 玉ねぎだけでは寂しかったので...
材料: イカフライ 玉ねぎ 薄切り もやし 卵 水 めんつゆ 醤油 ...
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鶏もも肉にたっぷりの根菜とこんにゃくを 料亭 赤だし と これ うま つゆを使っ...
材料: 鶏もも肉 大根 ごぼう 蓮根 人参 こんにゃく 生姜 葱 こ...
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豚肉はロース肉で長芋と同じ拍子切りにしたり 他のお肉でも試して下さいね 舞茸を多...
材料: 豚肉 今回は切り落とし 長芋 舞茸 醤油 みりん 砂糖 うち...
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私の料理はだいたい量です 必ず味見することをオススメします
材料: ジャガイモ ニンジン 玉ねぎ ツナ缶 トマト 中華味の素 し...
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