豚肉をハーブソルトで炒めてから 脇にカポナータをかけました 豚とカポナータがから...
材料: ナス 新玉ねぎ 人参 ズッキーニ パプリカ ホールトマト缶 ...
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55 という低温だと肉が硬くならずしっとりジューシーです 肉の中央まで55 にな...
材料: 牛肉 塊のまま 塩 今回はゲランドの塩 胡椒 ソース用 セロ...
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私の勤めるバーの5周年記念メニューその です 肉の旨味を存分に楽しめる一皿かと思...
材料: 骨付き豚ロース肉 玉ねぎ セロリの葉 ローズマリー タイム ...
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パルミジャーノ レッジャーノをソースに使って 茄子とひき肉のデミグラスソース重ね...
材料: 豚肉 茄子 デミグラスソース 玉ねぎ にんにく ローリエ ナ...
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チキン南蛮は面倒と思っていませんか 簡単なレシピでも揚げ焼きだったり タルタルソ...
材料: 鶏胸肉 皮なし 塩 胡椒 薄力粉 卵 油 玉ねぎ 微塵切り ...
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昨日の残りの 赤ワインを使いました 赤ワインにとても合う料理です バターと梅干し...
材料: 鶏もも肉 葱 赤ワイン バター 塩 胡椒 醤油 梅干し
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パスタ タリアテッレ マッシュポテト ベビーホタテ ホワイトソース 乾めんデー ...
材料: じゃが芋 玉ねぎ ミックスベジタブル 牛乳 薄力粉 鶏ガラ粉...
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肉詰めピーマン 焼くのが面倒なので煮びたしにしてみました 味の素のほんだしさんで...
材料: ピーマン 合い挽きひき肉 玉ねぎ 塩 砂糖 ほんだし 酒 醤...
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からビさんのオクラステーキ ごめんなさい 忠実なレシピではありません 肉に使った...
材料: 牛肉 ステーキ用4枚もしくは塊 酒 醤油 みりん 砂糖 オク...
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