白菜のミルフィーユ鍋は良くあるんですが 大根が指をくわえて待ってましたので 大根...
材料: 豚ミンチ 塩 胡椒 ネギ 生姜 ニンニクすりおろし 酒 しょ...
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きゅうりを プロセッサーなどで擦りつぶし 白味噌仕立てで仕上げました だしは ア...
材料: きゅうり ピーマン にんにくチューブ 白ワインビネガー 塩 ...
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夏野菜を頂き あれやこれや思考能力が 働く今日この頃笑 仕事中も 頭の中は料理の...
材料: 茄子小 ズッキーニ 紫玉ねぎ又は玉ねぎ 赤パプリカ 黄パプリ...
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今日は バーニャカウダと味噌汁のドッキングです バーニャソースをイメージして ア...
材料: 水 豆乳 白味噌 焼きアゴだしスティック にんにく ベビーリ...
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年々フライング早くなります だからフライングなんだけど 確信犯的 食べたいものを...
材料: 里芋 大根 人参 蒲鉾 絹さや 餅 生麩 水 これうまつゆ ...
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はじめて作った ひっつみ は北国の郷土料理だそうです 馴染みのある すいとん と...
材料: 小麦粉 水 鶏ひき肉 ねぎ 醤油 片栗粉 大根 人参 椎茸 ...
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クリスマス もまだなのにお正月 みたいなお餅の入ったみそ汁でお腹も心も温まる 鶏...
材料: 餅 鶏胸肉 蕪 金時人参 しめじ 芹 蕪の葉でもok 柚子の...
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こんばんは 今日は息子への夜ごはんとして 冬瓜と鯖とお豆腐の味噌煮を作りました ...
材料: 冬瓜 鯖缶 塩不使用 お豆腐 味噌 無添加出汁の素 お砂糖 ...
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昨日の晩ごはん兼晩酌です ぶりののソテーに加賀の立派な椎茸としめじ 舞茸などきの...
材料: ぶり 小麦粉 酒 生姜の絞り汁 サラダ油 椎茸 しめじ 舞茸...
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かけるオイル おみそ汁のモニターの品が送られてきたので 味噌スープ仕立てのパスタ...
材料: ムール貝 ナス中 アンチョビ ニンニク オリーブオイル 液体...
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