味噌仕込み2  塩  のレシピと料理アイデア

味噌作りの何が面倒って 大豆の茹でと潰しが手間なのよ 前の晩から大豆を浸し時間を...

白味噌 キロ 仕込み完了 大豆の皮むき 1時間かかりました 大粒を使った方がいい...

2月に仕込んだお味噌 大豆は実家の完全無農薬 出来上がるまで 一度上下をひっくり...

我が家の1年分の味噌です 互汁を加えて潰した大豆 ほぐした麹に塩を合わせて 15...

右1 米とぎ汁乳酸菌 右2 柿酢仕込み 右3 塩麹 左 ザワークラウト 米研ぎ汁...

麦味噌と玄米味噌 仕込みました 出来上がり量 各2キロくらい 今年2月にまっち先...

麦味噌仕込みにちょうどいい時期ですね 健康志向の方には 大注目の麦味噌 生麦麹を...

新学期が始まって年度初めの色々イベントの今週 今日は転勤になった先生方の離任式 ...

味噌を仕込むのにカメを買ったのは 一年前 仕込むのは大変だろうと なかなか重い腰...

今年1月にお味噌を仕込みに来てくださった生徒さんで 今月また麦味噌を仕込みに来て...

久々のお弁当 おぢぢの出張の為　約 週間のんびりした朝だった が　その代わり　昨...

おはようございます 今日は 2 の予報です 久しぶりにプラス の気温 屋根の氷柱...

大豆アレルギーのお友達の為に 大豆を使わないお味噌 を 種類 仕込んでみました ...

療養中 体に優しい手作りをしていました 手作りのお味噌を作った後 酵母 のパンを...