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Snapdishの料理写真:自家製ナスぴー胡麻味噌炒め、ホッケ、きゅうりのぬか漬け、豆腐と大根とワカメの味噌汁、ゴボウの混ぜ御飯
自家製ナスぴー胡麻味噌炒め ホッケ きゅうりのぬか漬け ...
 
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Snapdishの料理写真:豚肩ロースの味噌漬け
きゅうりとめかぶの梅和え
豆腐入りコンソメスープ
豚肩ロースの味噌漬け きゅうりとめかぶの梅和え 豆腐入り...
 
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Snapdishの料理写真:ベランダ菜園の朝摘み野菜の朝ごはん 🔸青じそおにぎり 🔸ぬか漬け 🔸ツルムラサキの味噌汁 🔸わらびの白だし醤油漬け
ベランダ菜園の朝摘み野菜の朝ごはん 青じそおにぎり ぬか...
 
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Snapdishの料理写真:オクラの味噌汁
さつまいものいももち
ほうれん草ともやしのナムル
カブと人参のぬか漬け(市販)

統一感ないね、、、笑
オクラの味噌汁 さつまいものいももち ほうれん草ともやし...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、鰆の味噌漬け焼き、肉じゃが、黒豆の五目煮、端野菜の豚汁、むかごご飯

仕事が遅くなったので、楽しみにしているお魚との出会いは無しにして(お買い物無し)漬けてあった鰆で一品。

肉じゃがのじゃがいもは『インカのめざめ』という品種。鮮やかな黄色で、さつま芋の様、いや栗の様に、ほくほくと濃厚な味わいのじゃがいもです。
今晩は 鰆の味噌漬け焼き 肉じゃが 黒豆の五目煮 端野菜...
 
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Snapdishの料理写真:10月11日夕飯 鯖の味噌煮 ポン酢エノキ バターコーン ぬか漬け キムチ
10月11日夕飯 鯖の味噌煮 ポン酢エノキ バターコーン...
 
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Snapdishの料理写真:手作り肉餃子、味噌漬けたくあん、里芋と人参の煮物、ほうれん草のお浸し
手作り肉餃子 味噌漬けたくあん 里芋と人参の煮物 ほうれ...
 
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Snapdishの料理写真:朝餉。
塩鮭、藁苞納豆、キャベツのぬか漬け、ポテトサラダ、お味噌汁、玄米ご飯です
朝餉 塩鮭 藁苞納豆 キャベツのぬか漬け ポテトサラダ ...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、秋鮭の味噌漬け、さつま芋の檸檬煮、おろし大根 釜揚げ桜海老、白菜の間引き菜の煮浸し、里芋の味噌汁、キヌア入りさつま芋ご飯 

昨日田舎から届いた野菜で晩御飯。
鮭の味噌汁漬けは、家族のリクエストで漬けてあったもの。

今日も美味しかった!
今晩は 秋鮭の味噌漬け さつま芋の檸檬煮 おろし大根 釜...
 
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Snapdishの料理写真:朝餉。潔く、アジの干物も塩鮭も出さず、納豆とキャベツのぬか漬け、白菜漬け、お味噌汁というシンプルさでまとめました(o^^o)
朝餉 潔く アジの干物も塩鮭も出さず 納豆とキャベツのぬ...
 
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Snapdishの料理写真:鰆の西京漬け 母曰く「西京味噌を味醂で適当にのばして漬けるだけ」だそうで、不味くなる要素は皆無だが…何分初めて作るもんで、不安…
鰆の西京漬け 母曰く 西京味噌を味醂で適当にのばして漬け...
 
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Snapdishの料理写真:ポークチャップ、いろいろポテトサラダ、高山きゅうりのぬか漬け、味噌汁
ポークチャップ いろいろポテトサラダ 高山きゅうりのぬか...
 
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Snapdishの料理写真:かつおの塩麹漬けと、鰆の塩麹味噌漬け
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#ハナマルキ さんの#液体塩こうじ を使いました。
かつおは液体塩こうじで漬けただけ。
鰆は液体塩こうじに味噌を少々と酒を合わせて、どちらも約半日漬けました。

簡単!
柔らかくて旨味が出て美味しく仕上がりました。
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#おうちごはん#魚料理#焼き魚#塩麹#塩麹漬け#液体塩こう
かつおの塩麹漬けと 鰆の塩麹味噌漬け ハナマルキ さんの...
 
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Snapdishの料理写真:今日の2人お弁当(*´ω`)ノと、朝ごはんにシナモンとレーズン入りのベーグル💙
自家製の塩麹に漬けたうちの唐揚げ
卵焼き
きんぴらごぼう
ひじきとクルミの酢の物
アスパラのバターソテー
ジャガイモとニラのお味噌汁(五年熟成信州味噌and自家製甘酒)
胚芽米ごはん🍚
奈良漬
今日の 人お弁当 と 朝ごはんにシナモンとレーズン入りの...
 
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