鮭じゃなくサーモンです 生秋鮭が無かったのでサーモン 味醂 減塩醤油2滴 レモン...
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今日も山菜 まず タラの芽の天ぷら 筍の天ぷら 海老と蕨の炒め物 ほんとは これ...
材料: 鮭 サーモンでもOK 白味噌 酒 味醂 つぶみそ 塩糀 ラカ...
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夕飯 困った時は 作り置きハンバーグか唐揚げ 今回は 唐揚げにしてみました co...
材料: 酒 ラカントS これうまつゆ 味醂 水
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新巻鮭を長い時間かけて塩抜きして ピチットシートして 西京味噌に漬けておきました...
材料: 粒みそ 味醂 酒 ラカントS 砂糖 これうまつゆ
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