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Snapdishの料理写真:じゅ〜しい スペアリブと塩昆布 ミックスベジで
Jun
じゅ しい スペアリブと塩昆布 ミックスベジで
昨夜の残りのスペアリブを具に お皿に残った脂も入れて旨みたっぷりのじゅ しいに ...
材料: 米 スペアリブ ミックスベジ 塩昆布 醤油 酒 鳥だし
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Snapdishの料理写真:和薫スパサラダ
和薫スパサラダ
今日風でおました
材料: パスタ ブロッコリー 人参 公 マヨネーズ 味噌 塩胡椒 コ...
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Snapdishの料理写真:春だね❀❀❀
〜紅菜苔と菜の花の辛子和え〜
春だね 紅菜苔と菜の花の辛子和え
今夜の のアテに 切り干し大根も入れて 辛子も少々 こうゆうのが美味しいと感じる...
材料: 牡蠣醤油 大1 砂糖 お好み みりん 少々 すりごま たっぷ...
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Snapdishの料理写真:春菊ベーグル*tama家の春菊のジェノバソース風を使って
春菊ベーグル tama家の春菊のジェノバソース風を使って
私もついに春菊ソースでベーグル焼いちゃいましたぁ レシピ待ちきれず 笑 cott...
材料: 強力粉 春菊ソース イースト 塩 きび砂糖 ぬるま湯35 く...
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Snapdishの料理写真:ベーシック春巻
ベーシック春巻
子供達のリクエストで久々に春巻メインの晩御飯にしました
材料: 豚肉 干し椎茸 中華食材の干し海老 白葱 セロリ 人参 筍 ...
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Snapdishの料理写真:ホタルイカ辛子酢味噌ドレッシングサラダ
ホタルイカ辛子酢味噌ドレッシングサラダ
大王イカ 話題ですが小さいのって旨味が凝縮してますね 神海の恵み
材料: ホタルイカ 塩揉み胡瓜 イタリアンパセリ レモン 辛子酢味噌...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
真夜中の…
( ゚д゚)ハッ!もう朝だわ

黎明の酒の肴
春雨サラダ
朝っぱから乾杯‼️(*´▽`)っ🍻

勿論、タレは完全自家製‼️
[具材]
春雨/ハム/卵/細ねぎ/自家製紅しょうが/
胡麻/胡麻油/酢/醤油/擦り大蒜(少々)/
辛子/韓国唐辛子/胡椒粉/塩(卵焼く時に)
狸の宴シリーズ 真夜中の もう朝だわ 黎明の酒の肴 春雨...
お酒のアテ おつまみ 軽食 簡単料理 中華料理 和食 春雨 春雨サラダ
材料: 春雨 ハム 細切り 卵 薄焼きを切るか千切る 細ネギ 5 に...
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Snapdishの料理写真:《辛子高菜チャーハンで朝ご飯》
辛子高菜チャーハンで朝ご飯
いただきものの レインボーキウイ 希少価値の高い 栄養満点のフルーツだそうで 甘...
材料: 辛子高菜炒め 万能ネギ 白ゴマ 塩こしょう 酒 醤油 ごま油
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Snapdishの料理写真:京中華風 レバニラ辛子酢がけ
京中華風 レバニラ辛子酢がけ
知名度あるのはからしそば 個性ある春巻きなど 京都の町中華は独自路線 ちょっと昔...
材料:  
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Snapdishの料理写真:豚と小松菜の辛子めんつゆ炒め
豚と小松菜の辛子めんつゆ炒め
辛子を効かすと 美味しいです 豚細切れ肉 小松菜 辛子 めんつゆ 野菜料理グラン...
材料: 豚細切れ肉 小松菜 めんつゆ2倍濃縮 チューブ辛子 みりん ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
蒸し暑い今宵の食卓
スタミナ鍋

[主菜]写真の物
甘藷湯(カムジャタン)

※但し本料理には必須の骨付き肉は
通常の豚肉で代用しています(;´д`)

※左手上部の緑色の物体は
狸特製の荏胡麻のキムチです。
(無化調/無添加/手製)


[前菜]
クラゲと胡瓜の辛子酢醤油和え

[〆]予定
カムジャタンの汁と卵で雑炊
又は
同じく残り汁を使い焼き飯化
狸の宴シリーズ 蒸し暑い今宵の食卓 スタミナ鍋 主菜 写...
朝鮮料理 韓国料理 スープ 豚肉 チゲ 鍋 えごま エゴマの葉 荏胡麻 肉料理 ...
材料: 豚肉 本来は背骨付きのガラ肉 じゃが芋 乱切り 必須 白ネギ...
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Snapdishの料理写真:テンジャンチゲ
辛いバージョン( ・∀・)キャピ
狸宴のメインです
m(_ _)m
テンジャンチゲ 辛いバージョン 狸宴のメインです m m
寒い時には鍋 カプサイシン 笑 てゆーか 又もや写真が良くない
材料: 肉 胡麻油で炒める 豆腐 舞茸 椎茸 榎 ひらたけ 根菜 じ...
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お正月の名残りと大根とパプリカ
大根はおでん 風に煮てあるので辛子で頂きます
材料: レバーの梅みそ煮 蒲鉾 パプリカ 赤ピーマン 大根 なまこ酢...
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Snapdishの料理写真:大豆のお肉入り春巻き
大豆のお肉入り春巻き
大豆のお肉を生しょうゆ糀で味付けしてから春巻きの具に使用しました 大豆のお肉があ...
材料: 大豆のお肉 生しょうゆ糀 豚バラ 筍 長ネギ ごま油 春巻き...
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