今夜は らっきょうとその漬け酢を使ってチキン南蛮風唐揚げを作りました らっきょう...
材料: 鶏もも肉 ニンニク 生姜すりおろし 塩麹 酒 胡椒 片栗粉 ...
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いつもお立ち寄り ありがとうございます 先日 鶏むねで成形肉を作って チキンかつ...
材料: 鶏むね肉 パン粉 片栗粉 溶き卵 牛乳 サラダ油orオリーブ...
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こんにちは 久し振りに胸肉買えました 鶏肉と言えば やっぱり唐揚げが食べたいと言...
材料: 鶏胸肉 醤油 酒 マヨネーズ にんにくチューブ 味付きカレー...
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モニターで頂いた紹興料理酒を使ってみました 鶏の手羽トロの唐揚げです 左の緑色の...
材料: 鶏肉 紹興料理酒 醤油 おろし生姜 おろしニンニク 春菊 紅...
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塩糀同様 焦げやすいから 気を付けねば 二度揚げしたがために こんがりし過ぎたぁ...
材料: 鶏肉 トマト糀 おろしにんにく おろししょうが 小麦粉 片栗...
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