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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の御料理は中国料理 [前菜] 擂椒茄子 (茄子の唐辛子和え冷菜) ※さっぱり前菜/四川/貴州/湖南人気料理 ※レシピ元 美食天下 kiss战女 的作品 (ネットに在ります) [大菜]←写真の物 沙律生魚片(中国式 鰤のお造り) ※鹿児島県産 天然物 [大菜] ※予定 豚バラ肉の炙り 又は、豚肉の炒め物　 [飯物] ※予定 ラーメンor冷麺
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の御料理は中国料理 前菜 擂椒茄子 ...
　
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Snapdishの料理写真:おまとめナンプラーお料理 ベトナム風しょうが焼きご飯･大根と長ねぎのスープ 鶏のエスニック丼 ナンプラー風味なしょうが焼き 蒸し鶏のピーナッツ甘辛ソースがけ･エスニック風カボチャのポタージュ
みったん
おまとめナンプラーお料理 ベトナム風しょうが焼きご飯 大...
約 月前わが家のナンプラーの賞味期限が危うく大慌てて作ったナンプラー料理達を4品...
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Snapdishの料理写真:アサリと‘’春‘’って感じなお野菜たちの賑やか和風パスタ
今井ななこ
アサリと 春 って感じなお野菜たちの賑やか和風パスタ
最近のパスタは 和風テイストなパスタ ばっかり 食べてるなあ 今日は アサリの旨...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ イベントに合わせ 中国料理強化期間中(・∀・)ﾉｼ [前菜] 搾菜 [大菜(主菜)] 鰹叩き (無化調 無添加 狸特製支那式タレ仕立て) 茗荷 大蒜 細ネギ 必須 基本の一般的な中華式刺身タレをベースで作るが、今回は酢を足す。 其の酸味の目安は自分が好む、、 餃子に使う酸味程度が良い。 (個人的にはかなり酸っぱ気味が好きです) ※但し、自家製餃子のタレ。 市販餃子は味付けがキツく、 其れに合う味は今回の味付けには合わない。 ※タレは食べる直前に掛けて和える事。 [湯(タン)/スープ] 四川酸辣湯(卵抜き激辛仕様) (主材料) 毛湯(狸特製ベーススープ)/野菜各種/茸類各種/ 豚肉/自家製干し椎茸/細ネギ/筍/大蒜&生姜/ オイスターソース/香辛料各種
タヌキ
狸の宴シリーズ イベントに合わせ 中国料理強化期間中 前...
中華料理 支那料理 中国料理 酸辣湯 お刺身 お造り 豆腐
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 昨夜の献立 陳健一先生 追悼　中国料理 [前菜] 毎度 お騒がせ致しております、 ちり紙交換車です｡ ご家庭内の古新聞､古雑誌、ボロ布等、 ござ…(・ω・)…。 ちゃうわい‼️(｀Д´)ﾉ 毎度でも此れは旨い定番やねん‼️😹 涼拌木耳←写真の物 木耳(きくらげ)の冷菜 ※ユウキ社の辣油使用 [大菜(頭菜)] 肉の味噌炒めと白髪ネギのクレープ包み [大菜] 蟹と水菜の卵炒め [湯] ネギスープor卵スープ 料理が済んだら… 　　∧∧　　 　／ 中＼ 　 （ 　｀ハ´)っホナクッティ(ボナペティ)
タヌキ
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Snapdishの料理写真:ピリ辛焼きぎゅうどんで♪ムスコの置きランチ
からあげビール
ピリ辛焼きぎゅうどんで ムスコの置きランチ
皆様おはようございます からちゃんちに 吉野家さんの冷凍牛丼の具が 本気で欲しか...
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Snapdishの料理写真:しらすのアーリオオーリオ
あぃあぃ
しらすのアーリオオーリオ
　
材料: パスタ しらす ネギ 赤唐辛子 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:せせりの串焼き＊エスニック風←
mi_neneco♪
せせりの串焼き エスニック風
久々 せせりを買ってみた 唐揚げやガーリック炒めが好きだけど やってみましたエス...
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Snapdishの料理写真:青唐油deピリ辛＊親鶏と牛蒡と蒟蒻の柚子胡椒ポン金平風
mi_neneco♪
青唐油deピリ辛 親鶏と牛蒡と蒟蒻の柚子胡椒ポン金平風
青唐オイルと柚子胡椒のぴりり 親鶏の皮のカリカリと身の弾力 旨味がいい仕事をし食...
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Snapdishの料理写真:豆腐の豆乳煮
jk
豆腐の豆乳煮
　
材料: 豆腐 豆乳 塩 そぼろ 豚挽肉 すりおろし生姜 酒 醤油 砂...
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Snapdishの料理写真:蒸しナス　冷たく冷やしてちょっピリ辛♪
ちぃちゃん
蒸しナス　冷たく冷やしてちょっピリ辛
　
材料: ナス 醤油 砂糖 酢 にんにく 生姜 鷹の爪 ゴマ油
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Snapdishの料理写真:鱈とトマトの冷や麦
matsu
鱈とトマトの冷や麦
　
材料: 生冷や麦 真鱈 トマトソース 冷やし中華のたれ 大根 万能葱...
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Snapdishの料理写真:タイ風焼きうどん、卵スープ、きゅうりとトマトのサラダ
亜矢子
タイ風焼きうどん 卵スープ きゅうりとトマトのサラダ
　
材料: 豚ひき肉 玉ねぎ ピーマン ごま油 塩 胡椒 ゆでうどん ナ...
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Snapdishの料理写真:ラープガイ(鶏挽肉のスパイシーサラダ)
亜矢子
ラープガイ 鶏挽肉のスパイシーサラダ
　
材料: 鶏挽肉 ナンプラー 砂糖 レモン汁 水 ニンニク みじん切り...
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