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Snapdishの料理写真:《いつかのワンプレート夫の朝ごはん》私のお弁当とほぼ同じメニューです。
ちゃべ
いつかのワンプレート夫の朝ごはん 私のお弁当とほぼ同じメ...
二十四節気 春分の日 　穏やかな春の日の土曜日 平日との時間の流れが全然違って ...
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Snapdishの料理写真:海老のピカタ🦐チリソース
fumfum
海老のピカタ チリソース
月 日付読売新聞朝刊 きょうの一皿 より 四川豆板醤を使ったピリ辛なチリソースを...
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Snapdishの料理写真:四日市名物？ トンテキ #別名グローブトンテキ #TVメニュー #わさび入りソースが美味い
mottomo
四日市名物 トンテキ 別名グローブトンテキ TVメニュー...
　
材料: 醤油 みりん ウスターソース 砂糖 わさび 以上ソース材料で...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の宴 丑三つ時の宴 [先付] オクラ [お凌ぎ] 烏賊の寿司 ※スーパー産(しかも半額品w) [向付] ①びんちょう鮪の御刺身 ※スーパーの特売品だ🐘 (あしらい/大葉/茗荷) ②鱧の落とし (辛子酢味噌/狸製梅干し) 「びんちょう鮪の刺身に付いて」 今日の柵から切り出した、 艶やかに光ってる切り口と 造りの状態を写真で観て欲しいタヌ。 もうね、 変哲の無い、、びんちょう鮪さんが、 (しかもスーパーの) 斬り味と言い、口当たりと言い、 まるで高級魚の様でした‼️ ※四時間掛けて(形状変更含む) ピンピンに砥いた包丁で切った物だが… 青紙の刺身包丁？否。 同じく青紙か白紙の舟行？否。 狸所有の舟行は産廃品っす😭 ならば、 先日購入の狸名入りVG10の牛刀？否。 家に有るかもな怪しげな日本刀？ んな物、多分、、家にネーわ ( 言迷 火暴 ) で、ならばモノは…。 単なる某社ステンの三徳18cm‼️ しかも片刃仕様じゃ無くて両刃www ※っても軽く髭剃れるレベル砥ぎだwww しかし刃の長持ちはムリ。 (ヾﾉ・∀・｀) 「アイヤーソレ(頃し)とても高いアルヨ～、安く無いアルネー」( `ハ´ )ﾉ by. 大藪小説、[野獣死すべし]の映画化、 某ワンシーン風でw やはり 魚の味は道具(包丁)の斬れに因って 全く変わりますね。 ※一流の鮨屋さんは、 目利きやネタは無論良いが 基本の鮨飯に握り方、 当り(口当り:味付け)も当然。 更に魚の捌きと道具(包丁)の良さが 其の侭、味に直結していますよね。 ま、 値段もガッツリ直結してますがな(号泣) ｡ﾟヽ(ﾟ｀Д´ﾟ)ﾉﾟ｡ [焼物]※写真の物 青椒肉絲(四川版) (宴中調理出来ぬので事前に完成済み) [〆] 鶏と野菜の汁物(下拵え済み/予定) ※気分次第で餅を投下する鴨川w 皆様、 今日もより良い日で在ります様に ( ・∀・)っ🍻乾杯‼️
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の宴 丑三つ時の宴 先付 オクラ お...
中国料理 中華料理 四川料理 肉料理 青椒肉絲
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Snapdishの料理写真:風花【薯蕷練り切り】
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風花 薯蕷練り切り
二十四節気 小寒 晴れた日にキラキラと散らつく雪のことを風花 かざはな と呼びま...
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Snapdishの料理写真:回鍋肉
七海
回鍋肉
アルモンデにつき 豚バラ薄切りで 四川豆板醤は と っても辛いので 使う量を慎重...
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ぱちねぇ
塩麹豆腐のカプレーゼ
　
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Snapdishの料理写真:12月14日は麺の日！
ゆたぽん
12月14日は麺の日
12月14日は麺の日 毎月11日も麺の日なんですが 今日は赤穂浪士の討ち入りが行...
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Snapdishの料理写真:炙り〆鯖
ぱつお
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ウニほたて丼
青森の生帆立と岩手の牛乳瓶雲丹 四万十の海苔 年に1回の我が家のお楽しみ 普段は...
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Snapdishの料理写真:四人のお弁と〜💗
りん
四人のお弁と
おはよ 今日は四人分 魚のフライ 豚巻フライ 卵焼 さらだ ソーセージ あと一日...
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Snapdishの料理写真:娘のお弁当🍱カタツムリちゃんの チーズめんたい蓮根❤️咲きちゃんのザンギ❤️もち麦酢飯とカンタンピクルス✨
chiaki3（平川ちあき）
娘のお弁当 カタツムリちゃんの チーズめんたい蓮根 咲き...
おはようございます 微熱と咳が酷くてお仕事またお休みさせて頂いてます 今日は吹奏...
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Snapdishの料理写真:試合前朝食
たんたん
試合前朝食
試合の日は油物は避けて 消化の良い物を食べます 始発に乗らないといけないので 朝...
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Snapdishの料理写真:豚の生姜焼き弁当
ちかちか
豚の生姜焼き弁当
おはようございます 月曜日 晴れるとやっぱり気分が違う 今週頑張ればなんと夏休み...
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