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Snapdishの料理写真:深海🦐の【がらエビ】剥いちゃいました🦐の刺身
深海 の がらエビ 剥いちゃいました の刺身
甘くて美味しいがらエビ 獲ってすぐを頂きましたのでたまには剥いて刺身かなぁって ...
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Snapdishの料理写真:ゴーヤと厚揚げ、天ぷらのうま煮ど、みそ仕立て
ゴーヤと厚揚げ 天ぷらのうま煮ど みそ仕立て
我が家の夏の定番の煮物 ゴーヤのうま煮をど みそ仕立てにしました ゴーヤを煮物に...
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Snapdishの料理写真:蒸し渡り🦀 メス 子持ち
蒸し渡り メス 子持ち
地元の食材 活き渡り蟹
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Snapdishの料理写真:巨大どんぶりde3人前の【食堂ちゃんぽん】ちゃんぽんはこちら独自の郷土料理的な食堂ちゃんぽんで白湯やとんこつ出汁ではなく和出汁です 造船、漁業でたくさん来られる長崎の人のリクエストに応えて発展したちゃんぽん🍜 和出汁でも炒め油にラードを使う事でラーメンの様な出汁に変わります シーフードではなく食堂で常用するチクワや天ぷら、焼き抜きかまぼこを使う事で価格を抑え魚肉のエキスをだすのも特徴
巨大どんぶりde3人前の 食堂ちゃんぽん ちゃんぽんはこ...
地元の食材 地産地消 簡単料理 旬の食材 節約料理 無料食材 郷土料理 食堂ちゃ...
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Snapdishの料理写真:セロリの葉の部分と牛こまのオイスターソース炒め
セロリの葉の部分と牛こまのオイスターソース炒め
畑から抜いた巨大なセロリの株を頂いたので とりあえず葉っぱの部分だけ使って作りま...
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Snapdishの料理写真:ハヤシライスを作るつもりが💦
ハヤシライスを作るつもりが
ハヤシライスを作るつもりでグリーンピースを用意したのに 自宅にあったルーはカレー...
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Snapdishの料理写真:ある日の晩御飯 地元食材オンリー
ある日の晩御飯 地元食材オンリー
地元の食材 地産地消 簡単料理 旬の食材 節約料理 無料食材 郷土料理 鮮魚
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Snapdishの料理写真:朝獲れ【タレ口鰯】と【タレ口鰯の煮付け】
朝獲れ タレ口鰯 と タレ口鰯の煮付け
真鰯や大羽鰯 ウルメ鰯と違い小型で旨味の濃い鰯です 傷みやすいのでその日の内に調...
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Snapdishの料理写真:いろいろきのこ鍋 #登志子のキッチン
いろいろきのこ鍋 登志子のキッチン
またもbossからちょうだいしました   なめこ しか名前がわからないとにかく ...
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Snapdishの料理写真:昨日の作業場飯(全部作るのに30分の手抜き料理)
昨日の作業場飯 全部作るのに30分の手抜き料理
買い足した材料なし ある物で全て使い切り 地元の食材 旬の食材 冷蔵庫整理 冷凍...
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Snapdishの料理写真:精進料理^o^家庭で作る おばんざい 大豆ミート唐揚げで作る巻き寿司
精進料理 o 家庭で作る おばんざい 大豆ミート唐揚げで...
高価な食材や季節はづれの珍しい物を使いません 旬のものや地元の食材を使っておばん...
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Snapdishの料理写真:地元の良質な煮干しを粉にした物とすりゴマをたっぷりかけた【冷奴】と腎臓病食の【新玉ねぎ🧅と新生姜🫚の黒酢漬け】
地元の良質な煮干しを粉にした物とすりゴマをたっぷりかけた...
豆腐のタンパク質と煮干しのカルシウム すりゴマのタンパク質とカルシウムと鉄分 亜...
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Snapdishの料理写真:赤ニシ貝と 赤ニシ貝のバター醤油ソテー
赤ニシ貝と 赤ニシ貝のバター醤油ソテー
地元の食材 旬の食材 地産地消 無料食材 簡単料理 節約料理 活き赤ニシ貝 海産...
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Snapdishの料理写真:超手抜き 巻かない卵焼き🥚࡛࣪⋕🐣꒷【だし巻き玉子です】
超手抜き 巻かない卵焼き だし巻き玉子です
素人が何度も巻くとパサパサになりがちな卵焼き 巻くのは 回のみ こうすると中がジ...
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