ここのところ毎日朝から暑過ぎる 今日も益々暑さが 暑い季節には少々パンチの利いた...
材料: 茹で鶏 みょうが 合わせ調味料 梅干し 醤油 サラダ油 青ジ...
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ガッツリ焼いたお肉が食べたい にんにくの効いたお肉が食べたい そんな時におすすめ...
材料: 豚ももブロック 塩 胡椒 オリーブオイル オニオンソース 醤...
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曇り空だけど これからバーベキュー さっぱりしたものを 食べたくなるかなぁという...
材料: きゅうり すし酢 レモン
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きのこが冷蔵庫にいっぱい入っていて 使われる気配がなかったので保存のきくマリネに...
材料: しめじ 舞茸 エリンギ えのき ニンニク 鷹の爪 ローリエ ...
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簡単料理 サンドイッチ トルコ料理 焼き魚 おつまみ 酒のアテ フランスパン
材料: 鯖 塩鯖or生鯖 新鮮な生鯖推奨 レタス 玉葱 トマト レモ...
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マーマレードや杏ジャムの パンに塗る以外の活用法を考えまして ジャム 牛肉
材料: 牛肉厚切りランプ肉 黒酢 ブイヨン 杏ジャム 醤油 甘みを抑...
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カットトマト缶で作るつゆだくジューシーなスプーンで食べるトマトマリネです
材料: きゅうり イカ カットトマト缶 なるべく身だけ 新玉ねぎ 大...
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意外とカロリー 糖質の高い韓国冷麺 麺をこんにゃくに変えるだけで カロリーも糖質...
材料: しらたき 水 お湯 ダシダ 砂糖 お酢 これうまつゆ トッピ...
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サラダというか炒め物みたいになってしまいましたが クレソンたっぷりでとても好きな...
材料: 牛肉 にんにく薄切り オリーブオイル クレソン たまねぎ 塩...
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レリッシュは野菜の酢漬けです 他の具材を漬け込んだり 他のお料理にちょい足しした...
材料: パプリカ 赤と黄色 紫玉ねぎ 白ワインビネガー オリーブオイ...
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今日はダブル蒸し料理 いつも照焼きかブリ大根なので 気分を変えて蒸してみました
材料: ブリ切身 香味野菜 ネギ 大葉 生姜など ポン酢 塩 酒
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大根の抜き菜が出てくるこの季節 我が家で必ず作る大根の抜き菜で作る漬物 抜き菜は...
材料: 大根の抜き菜 粗塩 出汁 砂糖 酢 昆布5 5 唐辛子
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