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Snapdishの料理写真:大葉の塩漬け
大葉の塩漬け
実家から届いた野生的な大葉 大きめのものは塩漬けに 早くおむすびに巻きたいなぁ
材料: 大葉 塩 白梅酢
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Snapdishの料理写真:鶏ささみのポテト衣揚げ
鶏ささみのポテト衣揚げ
ちょっと揚げすぎました 実家でよく作ってもらった料理です ジャガイモが衣なので ...
材料: 鶏ささみ 塩 お酒 小麦粉 卵 衣接着用 ジャガイモ 揚げ油
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Snapdishの料理写真:実家製パンチェッタのカルボナーラ 木の芽の香り
実家製パンチェッタのカルボナーラ 木の芽の香り
カルボナーラは材料の量さえ間違えなければ実に簡単にできる片手間レシピなのですよ
材料: パスタ タリアテッレもしくはフィットチーネがベター パンチェ...
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Snapdishの料理写真:カボチャのクレセントロール🌛
カボチャのクレセントロール
昨夕実家から戻りました たくさんカボチャを貰ったので 生地に練りこみ 更に成型時...
材料: 6個分 準強力粉 全粒粉 マッシュしたカボチャ きび砂糖 塩...
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Snapdishの料理写真:たけのこのオイル漬け
たけのこのオイル漬け
最近 たけのこ料理ばかり投稿していますが 今回もたけのこです 先週 実家からたけ...
材料: 筍 アク抜きをしたやつ お好みハーブ 鷹の爪 塩 エキストラ...
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Snapdishの料理写真:炒り豆腐~母のレシピノートより~#母のレシピノートより
炒り豆腐 母のレシピノートより 母のレシピノートより
今夜の副菜です こちらの炒り豆腐は 実家に帰省した時に母のレシピノートからメモし...
材料: 豆腐 人参 破竹or筍 インゲンや牛蒡でも可 干し椎茸 鶏挽...
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Snapdishの料理写真:黒ゴマチ―ズ&ウィンナークッペ♪
黒ゴマチ ズ ウィンナークッペ
こんにちは 久しぶりになっちゃいました 土日は実家へお泊まりに行っていたのでお休...
材料: 準強力粉 ライ麦粉 全粒粉 砂糖 塩 水 バター ドライイ ...
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Snapdishの料理写真:ウインナー🌼ポトフ
ウインナー ポトフ
今日は疲れた 寒いし 実家からおすそ分けしてもらえた とっておきのウインナーを主...
材料: 大根 ニンジン キャベツ タマネギ ウインナー 水 コンソメ...
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Snapdishの料理写真:地産地消!有明海の恵みと厳木産野菜のパエリア
地産地消 有明海の恵みと厳木産野菜のパエリア
実家にて家族に作りました 地産地消はうまいです
材料: 有明海産アサリ 有明海産コウイカ 有明海産芝エビ 有明海で釣...
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Snapdishの料理写真:しば漬け
しば漬け
今年の夏はとにかく暑かった 路地ものの夏野菜の木は 早くから枯れ始め トマト き...
材料: 茄子 きゅうり 茗荷 生姜 赤紫蘇の葉 塩
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Snapdishの料理写真:豚たまニラ炒め
豚たまニラ炒め
weekend home cooking 実家にて ごま油で炒めると 香ばしい ...
材料: ニラ 豚ロース薄切り 卵 しょうが千切り ごま油 酒 みりん...
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Snapdishの料理写真:菜の花の和風パスタ🍴😊
菜の花の和風パスタ
実家の畑で摘んできた菜の花で春パスタ
材料: パスタ 菜の花 ツナ マヨネーズ バター 醤油
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Snapdishの料理写真:豚の生姜焼き・キャベツ千切り・きゅうりの佃煮・ピクルス・キャベツと卵白のスープ
豚の生姜焼き キャベツ千切り きゅうりの佃煮 ピクルス ...
きゅうりの佃煮 実家の母に作り方を教えてもらいました ご飯がすすむー
材料: きゅうり 塩 醤油 砂糖 みりん 酢 塩昆布 生姜
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Snapdishの料理写真:秋の朝食🍴~芋バターベーグル🍠~
秋の朝食 芋バターベーグル
朝食です 塩バターベーグルが流行ってると聞き 先日実家に焼いて持参したら好評だっ...
材料: 酵母元種 粉 液が7 3 強力粉 準強力粉 全粒粉 ライ麦粉...
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