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Snapdishの料理写真:珍球丸子(ツェンチュウワンツ)
珍球丸子 ツェンチュウワンツ
実家のおもてなし料理 レシピを受け継いで作りました 肉団子に餅米をまぶして蒸して...
材料: 豚挽き肉 貝柱缶詰め ほぐしてあるもの 椎茸 たけのこ 葱み...
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Snapdishの料理写真:♥フライパン1つdeグラタン♥
フライパン1つdeグラタン
キャベツ買ってあったけど 実家が農家のお友達からキャベツ大玉頂いたので 新鮮キャ...
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Snapdishの料理写真:1/17 晩ごはん
1 17 晩ごはん
さばの塩焼き 豚汁 白菜の浅漬け 葉もの野菜のお値段が高めですね お正月に実家で...
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Snapdishの料理写真:男の変なオニギリ4種ッ‼
男の変なオニギリ4種ッ
オニギリが上手くにぎれませんッ w 1 塩こんぶととろろこんぶ 2 刻みたくあん...
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Snapdishの料理写真:すまし汁のお雑煮
すまし汁のお雑煮
実家は京都風白味噌のお雑煮でしたが 結婚して夫の実家の関東風のお雑煮を作るように...
材料: 餅 大根 金時人参 鶏ささみ かまぼこ 三つ葉 出汁 塩 醤...
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Snapdishの料理写真:
 
実家のお雑煮 昆布と鰹の出汁に 鶏出汁も加え 醤油 塩で味を整えます それをお椀...
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Snapdishの料理写真:おせちと云えば赤飯ですよ!
おせちと云えば赤飯ですよ
これがないと 母の実家風 椎茸の戻し汁と塩 醤油で作ったツトをかけながら蒸かす
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Snapdishの料理写真:中味汁
中味汁
中味汁はお祝いごと等で食します 沖縄ではお正月 お雑煮を作ったり食べたりする習慣...
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Snapdishの料理写真:七草粥のつもりの…
七草粥のつもりの
今頃ですが とっくに明けましておめでとうございます 昨日の七草粥に乗っかって た...
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Snapdishの料理写真:お雑煮(岡山県津山市)
お雑煮 岡山県津山市
私の実家のお雑煮です 地方の と言うよりわが家の味 するめ 塩鰤 鰹節の出汁で味...
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Snapdishの料理写真:実家の檸檬でレモンシフォン☆
実家の檸檬でレモンシフォン
実家から毎年レモンを貰って作る ほのかな酸味と香りが楽しいシフォン んー これは...
材料: 卵白 塩 砂糖 卵黄 砂糖 レモンの皮 レモン汁 水 サラダ...
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Snapdishの料理写真:蕎麦屋の雑煮 *出汁のレシピを追記しました
蕎麦屋の雑煮 出汁のレシピを追記しました
実家は蕎麦屋だったので 今年は出汁の引き方を習ってきました 自分の出汁の考えと全...
材料: 出汁のおよその量 昆布 混合節 花カツオ
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Snapdishの料理写真:
 
実家のお雑煮 かつお出汁に塩 醤油 酒 焼いたおもちのシンプルなお雑煮
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Snapdishの料理写真:母直伝フライパンで作る赤毛のアンのフレンチローストビーフ🌸
母直伝フライパンで作る赤毛のアンのフレンチローストビーフ
うちの実家ではお正月に必ずこのローストビーフを作ります 母が結婚当初に買った料理...
材料: 牛塊肉 塩こしょう 酒
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