塩  家内  のレシピと料理アイデア

5月に釣った22kgのクエです 業務用冷凍庫から引っ張り出してきました 先日不具...

仕事から帰ったら家内が晩ごはん作ってるところだった 今日はギョーザみたいだ 挽肉...

アカヤガラはお裾分けに旅立ちましたので 初日は久しぶりにビタのヒラメを頂きました...

オランダ煮 洋風の って意味だろうか 長崎の料理だよ 魚や野菜を揚げた後 さっと...

先日漬けた実山椒の醤油漬け 今日で10日目 そろそろ良いだろう 料理は下拵えで決...

本日 粥しか食えんイチロッタ 朝の赤い粥だったので夜は緑の粥を作ってみた 炊き上...

な なんとな 茶がらには食物繊維やタンパク質 ビタミンEや カロテンが残ってると...

クエは熟成第二段階に入りました 冊に取り薄く塩振って寝かせています ついでに昆布...

普通に焼いたら硬くて食えなかった親鶏骨付もも肉 とはいえ食ったけど まだ5本残っ...

疲れた 今日は一日中 魚のシゴしてたような気がする ーー さて 晩ごはんのメイン...

焼き鳥と焼きネギ コールスロー 実山椒ごはん つくね団子 ウズラの卵 枝豆と岩下...

今日は私が晩ごはん作ろう ほう というわけで お父さん 鶏肉買ってきてね ほう ...

GW中日お仕事でした ちなみに明日もお仕事です 仕事が大好きなイチです 仕事帰り...

仕事帰りに家に電話したら 肉買って帰れとの指令が出た どうせ代金くれんから一番安...