塩  強力粉イーグル  のレシピと料理アイデア

こんにちは 今日はほうじ茶ロールパンを焼きました プレーン生地とほうじ茶粉を混ぜ...

　

とももんさんのアーミー食パンに一目惚れしてから毎日焼いていて すでに7本焼きまし...

娘 へ の 焼きました 今日は でね 今日の配合 生地 強力粉 40 準強力粉 ...

マーブル生地 抹茶と紫芋 に白あんと紫芋ペースト入れてエピを作りました Maa ...

今夜はレンチンで作ったドライカレーとナン です ナンには糀甘酒入れました お砂糖...

湯種朝作って冷蔵庫入れといた物 袋ですごとで108gあったのを大体半分と思ったの...

100g生地黒糖1割のライ麦と準強力粉半々のと モラセス0 5割の150g生地の...

色々間違えたけど 今めっちゃ良い匂いしてる 湯種　強力粉と熱湯　50 50 ビニ...

前回同様150g生地 つをどう分ければぱつんぱんにならないで済むかなと思いつつの...

今日の酵母 昨日焼いた の これ すごく美味しくて味見が止まらなかった また作ろ...

これも初めて作りました ちよっと焼きすぎた 大きいから油断しちゃった クープ 初...

大好きなライ麦でふんわり柔らかもっちり な優しいパンが焼けました 材料 ライ麦 ...

自家製酵母今回は暫く続いてます 酵母はあるもので 今回は林檎とヨーグルトかな 2...