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Snapdishの料理写真:旬の筍と蛤の酒蒸し🌿
旬の筍と蛤の酒蒸し
孫たちが潮干狩りにお出かけして来たそうで立派な蛤をいただきました 先日娘の旦那さ...
材料: オリーブオイル 刻んだニンニク たけのこ ハーブ塩 酒 水 ...
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Snapdishの料理写真:筍の炊き込みご飯 京都亀岡産採りたて   大根おろしの絞り汁で目からウロコの簡単アク抜き方法
筍の炊き込みご飯 京都亀岡産採りたて 大根おろしの絞り汁...
京都亀岡産の筍を 友人から昨日もらいました 山の方なので いつも4月半ば過ぎから...
材料: 米 薄口醤油 白だし 味醂 酒 本だし 昆布だし 筍 油揚げ...
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Snapdishの料理写真:磯の香り〜生海苔餡を纏った煮奴
磯の香り 生海苔餡を纏った煮奴
香川県は海苔の養殖が盛んです 今の季節はスーパーで生のりを見かけることも パンパ...
材料: 硬め絹ごし豆腐 カニかまぼこ 刻み穴子 これうまつゆor白だ...
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Snapdishの料理写真:ZIPロックでお手軽に、鰹の、手作りツナ🐟の作り方
ZIPロックでお手軽に 鰹の 手作りツナ の作り方
鰹の刺身用ブロック 炙って食べようと思いつつ 食べ損ねてたから ツナを 私が作る...
材料: 鰹刺身用ブロック ローリエ タイムドライのやつ イタリアンハ...
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Snapdishの料理写真:ホンビノスと空芯菜のナンプラー蒸し
ホンビノスと空芯菜のナンプラー蒸し
潮干狩りで採ったホンビノス 空芯菜と合わせてナンプラー蒸しにしました ホンビノス...
材料: ホンビノス貝 キャベツ 空芯菜 にんにく 酒 ナンプラー 黒...
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Snapdishの料理写真:疲れを癒すさつまいもポタージュ♡
疲れを癒すさつまいもポタージュ
今日はお芋掘りでした たくさん採って 疲れた体にほっこりポタージュ 艸 クルトン...
材料: 皮を剥いたさつまいも 玉ねぎ オリーブオイル コンソメ顆粒 ...
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Snapdishの料理写真:手作りメンマのカルボナーラ風🍝
手作りメンマのカルボナーラ風
メンマ クリームパスタ 時短料理 鍋1つ 簡単レシピ メンマがマッシュルームみた...
材料: パスタ 卵 牛乳か生クリームか豆乳 チーズ お好みで 塩こし...
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Snapdishの料理写真:甘夏&とびっこ…2種のホタテのカルパッチョ〜ミニトマトを添えて〜
甘夏 とびっこ 種のホタテのカルパッチョ ミニトマトを添...
いつかの まだまだ 大放出 大好きなホタテ ちょこっと食べたくて まだ残ってた ...
材料: ホタテ 甘夏 とびっこ ミニトマト 白トリュフオイル 塩 ピ...
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Snapdishの料理写真:鶏モモ肉のトマトソースかけ
鶏モモ肉のトマトソースかけ
フライパンひとつ
材料: 鶏モモ肉 ミニトマト 塩コショウ 米粉 調味料 醤油 みりん...
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Snapdishの料理写真:むかごご飯
むかごご飯
職場の山で採ったむかごで作りました
材料: 米 むかご 水 酒 みりん 塩 出汁昆布
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Snapdishの料理写真:自家製ズッキーニのアヒージョで♡花ママちゃん♡祝400♡
自家製ズッキーニのアヒージョで 花ママちゃん 祝400
ソォーッ ソォーッ ヒソヒソ ノ ヒソヒソ ちっちゃな声で 花ママちゃん 400...
材料: アヒージョ ズッキーニ インカのめざめ ベーコン にんじん ...
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Snapdishの料理写真:採りたて無農薬🌱大根葉のふりかけ
採りたて無農薬 大根葉のふりかけ
家庭菜園で作った大根が旬をむかえました 無農薬栽培なので安心して食べられます 無...
材料: 大根葉 油揚げ 干し小えび いりごま かつおぶし ほんだし ...
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Snapdishの料理写真:メッチャ美味しいーっ♡ぶりさんちの海老とそら豆の塩炒め♡
メッチャ美味しいーっ ぶりさんちの海老とそら豆の塩炒め
夕方近く晩ごはんの サラダに使うレタスを 家庭菜園に採りに行き そら豆がちょうど...
材料: レシピは素敵なぶりさんkitchenへ 椎茸をしめじに代打
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Snapdishの料理写真:子どもも美味しく食べれるょ♪イワシdeピカタ☆(*^^*)
子どもも美味しく食べれるょ イワシdeピカタ
安い 上手い 採りたい栄養豊富 子どもも美味しく食べれる 簡単 イワシのピカタ ...
材料: イワシ お刺身用使用 卵 みりん 粉チーズ 塩胡椒 コーヒー...
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