出来上がった出汁で3種 鯛ラーメン 鯛茶漬け 鯛のおこわを作りました 鯛ラーメン...
材料: 鯛の頭 冷凍でもok 羅臼昆布 燻製塩
- 4,826
- 234
- 13
- 51
- 保存
- 2,749
- 93
- 3
- 1
- 保存
- 1,222
- 38
- 1
- 1
- 保存
- 3,030
- 31
- 1
- 保存
提供して頂いた昆布茶を今回はラーメンの調味料として活用 しじみの旨味と昆布茶でい...
材料: しじみ ニンニク 輪切り赤唐辛子 ネギの青いところ 万能ネギ...
- 1,080
- 127
- 3
- 12
- 保存
玉露園さんの 減塩こんぶ茶 のモニターに当選いたしました 先ずは青汁にこんぶ茶入...
材料: スパゲティ たらこ 卵黄 牛乳 バター こんぶ茶 刻み海苔 ...
- 2,809
- 160
- 7
- 17
- 保存
- 15,987
- 71
- 2
- 4
- 保存
先日 液体塩こうじをモニターでいただいて もっといろいろ試してみたいなぁと思って...
材料: 鯛 液体塩こうじ 鯛めし 鯛ほぐし身 お米 液体塩こうじ 日...
- 6,596
- 176
- 7
- 27
- 保存
- 2,270
- 45
- 2
- 7
- 保存
- 1,633
- 51
- 1
- 3
- 保存
蓮根が煮ても焼いても美味しくて 最近毎日食べてるような 鰹と昆布の出汁に椎茸を入...
材料: 蓮根 つみれ用蓮根 昆布 小松菜 長ネギ 椎茸 豚ひき肉 玉...
- 1,675
- 110
- 1
- 15
- 保存
- 3,397
- 11
- 1
- 保存
