塩  本捏ね  のレシピと料理アイデア

ミルク香る柔らかなミルクハース クープ練習で作りましたが味は天然酵母パンで一番美...

2月21日 日曜日 おはようございます 暖かな朝 筋肉痛 スキー は正確に15年...

私事ですが 祝100投稿目 今まで続けられたのは 皆様からのペコリと家族のおかげ...

レーズン酵母でミルクハースを焼きました 柔らかくて甘 い 秋のピクニック パンを...

おはようございま す 今朝はパン ヴィエノワを焼きましたーっ o o そのまま食...

クリスマスに頂くシュトーレン 毎年焼きます 材料 1本分 強力粉 75g 薄力粉...

スマホトラブル解決しました 皆様にはご迷惑おかけして申し訳ございません been...

X masを待ちわびなから 毎日 少しずつ熟成され徐々に変わっていく深い味わいを...

一本はマシなんだけど 一本は成形かクープでしくじったみたい T T 前種を1日に...

大好きな ミックスベリーに 香ばしい胡桃 スイートチョコをたっぷり練り込んで ス...

我が家には 海外のお土産に貰った ドライフルーツが いっぱいある 糖漬けのフルー...

今晩は牛肉のトマト煮込み 使ったのは牛肩ロースブロック600g ラードで牛肉の表...

時間がなぁ い でもパンが食べたーい そんな時はコレ 一次発酵もベンチタイムも不...

初めて高加水パンを作ってみました ロティ オランさんのレシピ本からです いきなり...