塩  水  のレシピと料理アイデア

まだ発酵時間や見極めが掴めないけど なんとか焼けました カンパーニュとプチパン ...

この季節必ず作るたまやんの春菊ジェノバ 酵母でカンパーニュにしてみました おなじ...

友人のハギ子に頼まれて焼いたカンパーニュ イーストだと クープがアーメンになるの...

今朝は昨夜仕込んでた 低温発酵 カンパーニュ焼きました いい感じにパッカーンとな...

黒豆しぼり 大好き 量 足らず 甘納豆も たしてます 笑笑 自家製酵母 自家製酵...

マルチシリアル入りのカンパーニュを焼きました 今回はオーソドックスなクープで 粉...

久しぶりにカンパーニュ焼きました 元種準備し忘れたのでドライイーストです ドッカ...

柚子酵母で中種を起こしてカンパに 好きな形のカンパーニュになりました 生地にはす...

大変な時にコメントありがとう 地震が止まらなくて 本当に心配しています 怖い思い...

カッコイイSTAUBとか持ってないので うちにあったダッチオーブンで作りました ...

寝る前に五男に捏ねてもらって 昨日は寒かったのでそのまま朝まで発酵 朝いい感じに...

パチパチと天使のつぶやきが聞こえた 小麦の香りがよく パチパチと聞こえてくると ...

葉っぱの形にクープを入れてみました ビミョー

ミルクココアの生地に 細かくカットしたマシュマロ キャラメル チョコチップを入れ...