塩  水とだし  のレシピと料理アイデア

ハロウィン祭も終盤ですね 企画してくださった皆さん キッチンに来てくださる皆さん...

なんかわかんないけど気分いいのでフィーバーしちゃいます 一度使って私を虜にしたや...

お鍋に水を入れ 大根 人参 こんにゃく えのき を入れ火にかけます 沸騰してきた...

カレイは軽く塩コショウし 片栗粉をまぶし 180度の油でカリッとするまで揚げます...

塩糖水につけると信じられないくらいしっとり柔らか 菜の花お浸しは白だしが美味しい

塩レモンチキンは手羽先に切り込みを入れて塩レモンと砂糖少々を揉み込み一時間置いて...

蓮根は 5ミリ位 薄い酢水にちょっぴり漬ける はぶいてもOK 人参は 3ミリ位に...

特大まな板位の島かぼちゃを頂きました 島かぼちゃは あっさりしてるので煮物に向か...

六味アジ南蛮レシピ 材 料 釣りたての豆アジ 匹 人 参 3分の1本 ピーマン ...

鶏手羽中をジューシーに蒸して 旨味はスープ 蒸した鶏は 醤油麹とにんにくに漬けて...

こんばんは 昨日 只今10 1 0 08 のランチは 用事済ませて遅めのランチタ...

ひき肉だんごと里芋長芋のしょうゆ炒め 調味料は 酒とみりん各大匙1 2 しょうゆ...

今夜も冷蔵庫のストック整理 メインは 厚揚げの和風トマト煮 豚肉と きのこ類を合...

先月作りまくったコレ スーパーで大きくてきれいなオクラが毎日安くて いろんな事し...