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夏恒例の ジェノベーゼソースを作った後に必ず作るこのトマトソース ま 一応 年間...
材料: カットトマト缶orホールトマト缶 玉ねぎ みじん切り にんに...
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年ものの塩レモンあるけど 色が汚く 塩入れすぎて 未だに塩の塊が乗っかってるんで...
材料: モロッコふう塩レモン ニンニク 唐辛子 ブラックペッパー ロ...
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上手く出来てる気がするので 自分への覚書き 煮沸消毒して自然に冷ました瓶に 新鮮...
材料: 新鮮なラズベリー 浄水 強力粉 全粒粉だと尚良いらしい
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旬のタケノコ美味しいですよね この時期しか食べられないので沢山食べたいけど 茹で...
材料: 茹でたタケノコ オリーブオイル 塩 にんにく マスタードシー...
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一晩置くごとに良く漬かり キュートなピンク色が鮮やかな 辛みの少ない 紫玉ねぎを...
材料: 紫玉ねぎ セロリ 酢 砂糖 塩 サラダ油
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私は よく色んなタイプのトマトソースを作ってはストックしておくんだけど これはま...
材料: 完熟トマト 約10個 りんご 大1 無くてもOK 玉ねぎ 中...
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