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Snapdishの料理写真:お初☆手作り味噌
お初 手作り味噌
これで良いのかな 不安 入れ物が無かったのでこんな横長のだし 分量も人それぞれ違...
材料: 玄米麹 大豆 塩 大豆の茹で汁
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Snapdishの料理写真:鶏肉と雑穀のスープ煮
鶏肉と雑穀のスープ煮
今日の晩ごはん レシピに肉を骨から外すと書いてますが熱すぎてそして熱くなきゃ美味...
材料: 手羽元 塩麹 甘栗 もち米 にんにく潰す 生姜千切り 雑穀 ...
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Snapdishの料理写真:手作り玄米塩麹の浅漬け / Japanese radish pickled in malted rice
手作り玄米塩麹の浅漬け Japanese radish ...
大根の甘みと塩麹の塩分でさっぱりしたサラダ感覚でも食べられます 塩分は漬け込む時...
材料: 大根 塩麹 お好みで粗塩
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Snapdishの料理写真:玄米塩麹✨塩糀
玄米塩麹 塩糀
記録投稿 コメントスルーしてね 玄米こうじ 塩糀 塩麹 玄米塩麹 玄米塩糀 玄米...
材料: 玄米こうじ 塩 水
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Snapdishの料理写真:手づくり麹トリオ✨
手づくり麹トリオ
手づくり麹トリオなの 左から生姜麹 甘麹 塩麹だよ 生姜麹だけ 玄米麹を使ってみ...
材料: 米糀 玄米麹 塩 生姜 水
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Snapdishの料理写真:逢えるかな〜♡カジキマグロの西京焼きで七夕の日のお弁当☆
逢えるかな カジキマグロの西京焼きで七夕の日のお弁当
七夕ですね なんとなく今日のお弁当は みんな2個づつ 艸 雨でも逢えるといいです...
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Snapdishの料理写真:マグロ腹身のレモン塩麹焼きと鳥レバーの甘辛煮弁当❤
マグロ腹身のレモン塩麹焼きと鳥レバーの甘辛煮弁当
自家製はちみつ生姜とお醤油だけで炊く 鳥レバーの甘辛煮 昨夜作りながらお写真撮っ...
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Snapdishの料理写真:唐揚げワンプレートご飯
唐揚げワンプレートご飯
唐揚げ2種類 塩麹と醤油麹 カリッとじゅわん ワンプレート 昼ご飯 唐揚げ 玄米
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Snapdishの料理写真:1/24 ☺︎☺︎ 豚ロース塩麹漬け焼き弁当✩.*˚
1 24 豚ロース塩麹漬け焼き弁当
厚切りの豚ロースの賞味期限が切れてしまう と塩麹漬けにして冷蔵庫で1日眠らせてい...
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Snapdishの料理写真:仁多米お結び弁当♡
仁多米お結び弁当
最後のお弁当だからって豪華にしなくて良いよ お結びと味噌汁にして と旦那ちゃん ...
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Snapdishの料理写真:朝*2016.1.21
朝 2016 1 21
30穀玄米 塩麹豆腐 冬野菜の浅漬け 黒豆 昆布佃煮 ジャンボなめこと蕪の味噌汁...
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Snapdishの料理写真:ほっけの塩麹漬け焼きと発芽前玄米・ピーマンの漬物☆
ほっけの塩麹漬け焼きと発芽前玄米 ピーマンの漬物
ピーマンの漬物は リクエストしてお土産に持って来てくれた品 小さい頃過ごした江戸...
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Snapdishの料理写真:満月の味噌&genesis wrest
満月の味噌 genesis wrest
到着しました 新潟県十日町市で満月と新月に味噌おこしをしてもらってるお味噌 オー...
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Snapdishの料理写真:今日の晩御飯☆
今日の晩御飯
鶏肉のローズマリーと塩麹のグリル焼 マグロの刺身 黒豆の煮物 長芋のグラタン カ...
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