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Snapdishの料理写真:麹料理屋
もっさん
麹料理屋
麹料理のお店なんてのを見つけて 行ってみました 麹漬けのお肉や野菜 醤油麹のドレ...
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Snapdishの料理写真:赤カブの塩麹と甘酒と甘酢漬け
さとはなりか
赤カブの塩麹と甘酒と甘酢漬け
クックパッドでレシピみつけて作りました 砂糖使わずおいし
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Snapdishの料理写真:バタールっぽいパン
みったん
バタールっぽいパン
黒ごま入りのバタールを焼いたつもりなパンです クープも気泡も今一ですが 以前より...
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Snapdishの料理写真:『ひさびさに飲みメニュー』
seri-chan
ひさびさに飲みメニュー
お休みだったのでビールサーバーセット かぼちゃと牛肉の甘辛炒めは 牛肉に 塩糀パ...
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Snapdishの料理写真:甘酒漬け込みでスモークチキン
sakurako
甘酒漬け込みでスモークチキン
前回鶏ハムを作ったレシピで甘酒と塩に3日程漬け込み とスモーク これはしっとり絶...
レシピをチェック
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Snapdishの料理写真:麹甘酒で生鮭の漬け焼き
だま
麹甘酒で生鮭の漬け焼き
茶色い夕飯 生鮭なのに茶色い いつもフライやムニエルが多い生鮭 この間 職場の給...
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Snapdishの料理写真:脂が甘〜い🐷塩麹ぶたの炙り焼きサラダ🌿
うさぎ
脂が甘 い 塩麹ぶたの炙り焼きサラダ
先日の作り置きの塩麹漬けの豚を 炙ってサラダにしてみました ほんとはそのまんま茹...
材料: 豚バラ塊 塩麹 油淋鶏風たれ 豆もやし きゅうり
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Snapdishの料理写真:甘酒を使って♬野菜の浅漬けdeナムル
あんみっちゃん
甘酒を使って 野菜の浅漬けdeナムル
こんにちは モニター当選したマルコメさんの甘酒を見ても何にも浮かびません 取り敢...
材料: 大根 人参 きゅうり 塩 甘酒 2倍濃縮 水 にんにくチュー...
レシピをチェック
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Snapdishの料理写真:今日の朝ごはん
sono.k
今日の朝ごはん
醤油麹で焼きおにぎりと 塩麹と甘酒でべったら漬け風大根漬け お昼ご飯 混ぜ 炊き...
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Snapdishの料理写真:糀甘酒のブリ照り♪ブリを糀甘酒、酒、塩少々、漬け汁を作り馴染ませます。フライパンに油を敷き、焼きます。汁が無くなりてりが出るまで煮詰め最後にポン酢を振りかけ煮詰めて完成です。とっても美味しく頂きました♪
笙　みかん
糀甘酒のブリ照り ブリを糀甘酒 酒 塩少々 漬け汁を作り...
ブリの照り焼き 糀甘酒 マルコメモニター当選
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Snapdishの料理写真:5月13日　梅雨入り間近 弁当🍱
sakuramochi
5月13日　梅雨入り間近 弁当
今日も曇り空です 長雨が　野菜の生育に影響するので 心配だなぁ 肉挟み豆腐天 牛...
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Snapdishの料理写真:甘いしょっぱい大豆
sonoko
甘いしょっぱい大豆
大豆の甘酒と塩麹漬け これが案外クセになる
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Snapdishの料理写真:作り置き詰め朝ごはん
tamico
作り置き詰め朝ごはん
最近発酵食品にハマってしまい 味噌やら塩麹やら使ってたんですが 料理系YouTu...
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Snapdishの料理写真:このメニュー全部🌼甘酒使ったよ❗️うちの5羽の鶏の卵全部使った卵焼きなど
ミミちゃんママ
このメニュー全部 甘酒使ったよ うちの5羽の鶏の卵全部使...
卵焼き いつもはだし汁と砂糖のところ 甘酒と塩で チンゲンサイともちきびのスープ...
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