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Snapdishの料理写真:簡単参鶏湯
簡単参鶏湯
暑気払いに作りました 食べてるそばから代謝が上がったような 今回 塩は塩麹 お酒...
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Snapdishの料理写真:2024/08/16はうどんで、鶏レバー&ハッを韮や長葱+チューブおろしニンニク+おろし生姜丸大豆減塩醤油ベースの焼きうどんでした。
2024 08 16はうどんで 鶏レバー ハッを韮や長葱...
野菜料理 肉料理 発酵の日 8月5日 うどん
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Snapdishの料理写真:適当過ぎるフルーツナッツハード焼き立て(^-^)
適当過ぎるフルーツナッツハード焼き立て
2晩熟成 いや 発酵遅くて 全体量控えめで室温が低くフルーツそのまま入れたのが理...
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Snapdishの料理写真:天然舞茸とアコウの内臓のバターホイル焼き✨✨✨先ずは内臓からね、これは美味かったぞ〜😆❣️
天然舞茸とアコウの内臓のバターホイル焼き 先ずは内臓から...
アコウ キジハタ の内臓料理です 胃袋と肝で作ります 胃袋は塩揉みした後で霜降り...
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Snapdishの料理写真:フルーツ畑のカスタードパン・亡き父へ…(パーティサイズ)
フルーツ畑のカスタードパン 亡き父へ パーティサイズ
こんにちは お休み中 皆様の暖かいお言葉とクリップに励まされ 私も少し元気になり...
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Snapdishの料理写真:手作り肉まん ウーウェンさんレシピ
手作り肉まん ウーウェンさんレシピ
いつかの手作り肉まんて す 義母から せいろ を譲ってもらい 前から一度作ってみ...
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Snapdishの料理写真:ぬか漬け🍅🥒🍆
ぬか漬け
去年のぬか床 野菜室にありまして リフレッシュすれば また漬けれるみたいなので ...
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Snapdishの料理写真:和風ハンバーグ
和風ハンバーグ
子どもと2人の 晚御飯 和風ハンバーグ 焼き芋 小松菜の塩麹ナムル もずくのお味...
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Snapdishの料理写真:西宮の自宅教室で、糀基礎講座。
西宮の自宅教室で 糀基礎講座
最近 お味噌教室や 糀キムチ教室 お醤油教室などをやっていて思います やっぱり基...
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Snapdishの料理写真:久しぶりフランスパン焼きたて(╹◡╹)
久しぶりフランスパン焼きたて
たまに普通にフランスパン食べたいなと思い トミズさんのタイプER 片方は巨峰酵母...
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Snapdishの料理写真:発酵の日 1日目
発酵の日 1日目
蒸し暑い日が続いて 頭痛で帰ってくる旦那様に お弁当で塩分補給してもらいたいけど...
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Snapdishの料理写真:塩パン🥐
塩パン
塩パン おはようございます 昨日は仕事がoffだったので 来週出かける予定の準備...
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Snapdishの料理写真:塩麹&糀甘酒おでん
塩麹 糀甘酒おでん
最近暖かくなってきましたが 寒かった日に作りました 塩麹に漬け込んだ手羽元を漬け...
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Snapdishの料理写真:のり塩バターぱん
のり塩バターぱん
生地に青海苔を混ぜ込み のり塩バターぱん 作ったよ 4月29日 我が市では毎年 ...
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