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Snapdishの料理写真:キクラゲとトマトと卵の炒め物、柚子胡椒と白ワインと塩胡椒で味付けました😊
キクラゲとトマトと卵の炒め物 柚子胡椒と白ワインと塩胡椒...
 
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Snapdishの料理写真:芝海老とほうれん草の豆乳クリーム リングイネ、ジャークチキンパセリパン粉焼き、ジャークポテト、まるごと白玉葱のスープ、ツナトマト、塩麹ピクルス &グリーンスムージー Dec.2012
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Snapdishの料理写真:メインは汁!バケットを美味しく食べる為のポルトガル風アサリ酒蒸し( たっぷりニンニク、タマネギ、トマト、マッシュルーム、パクチー、オリーブと塩胡椒) 冷たく冷やした白ワインが進むー!
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Snapdishの料理写真:茄子とツナマヨの重ね焼き。茄子、ツナ、マヨネーズ、粒マスタード、塩、コショウ、白ワイン、IKEAのディルマスタードいり。トマト。
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Snapdishの料理写真:2月24日
白ごはん
肉じゃが
獅子唐ソーセージしめじの
               塩レモン炒め
ほうれん草のおかかポン酢和え
卵焼き
ミニトマト
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Snapdishの料理写真:豚肉醤油麹漬け焼き、小松菜と揚げ煮浸し、南瓜白ワイン蒸し、蕪塩麹漬け、トマト
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Snapdishの料理写真:クリーミィ里芋のミートソースグラタン、白いふわとろオムライス、アボカドとミニトマトの塩昆布マリネ
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Snapdishの料理写真:もち麦ごはん、ほぐし塩鮭と白ゴマ、鶏肉の塩麹照り焼き、薩摩芋のバター焼き、ブロッコリー、ミニトマト、大きなイチゴ🍓
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Snapdishの料理写真:塩豚と白インゲンのトマト煮
塩豚と白インゲンのトマト煮
 
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Snapdishの料理写真:『居酒屋・智子』

本日のお通し… 『パプリカとホタテのマリネ』

オリーブオイルにレモンを搾って乳化、塩・胡椒、白ワインビネガー、ニンニクのすりおろし、粒マスタードで調味して、半日寝かせて、仕上げにパセリを和えて出来上がり♡

余ったパプリカの処分に最適‼️ミニトマトのカットを入れてもいーかもね👍

#居酒屋智子
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Snapdishの料理写真:今日の昼食 ツナと豆苗の白だしパスタ、ミニトマトのタルタルソース焼き、塩麹ジャーマンポテト
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Snapdishの料理写真:ヒヨコ豆と蛸と海老を
大蒜と辛子でソテーして
白ワインを入れアルコールを飛ばし
セロリと胡瓜、トマトを
ライムと酢、塩胡椒で和えました☺️
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Snapdishの料理写真:お弁当〜。   
オムライストマトソースかけ、 ブラックトマトと塩トマト🍅  、ハーブソルトと白ワイン蒸しのチキングリル
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Snapdishの料理写真:北海道産のぷっくらした白インゲン豆が売ってたので我が家のSpanish White Bean Soupを作りました🎵
白インゲン豆、玉葱、ニンニク、セロリ、豚足、人参、トマト、ローリエ、トマトソースを水から中火でコトコトと白インゲン豆が軟らかくなるまで約4時間煮て、塩コショウすれば出来上がり☺
ベーコン入れるとコクが出
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