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Snapdishの料理写真:自家製紅生姜と茄子と胡瓜の塩もみ
胡麻とおかかと大葉をたっぷりと😊
白米とはもちろん、残ったら明日のランチに冷やし麺にのせてみよぉ〜🎵
自家製紅生姜と茄子と胡瓜の塩もみ 胡麻とおかかと大葉をた...
今回は丸茄子を使ったけど 皮の柔らかい茄子ならなんでも良いと思います 普通サイズ...
材料: 丸茄子 胡瓜 新生姜の赤紫蘇酢漬 大葉 塩 すりゴマ おかか...
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Snapdishの料理写真:自家製玄米酵母でhayato0421さんのバラ饅頭❤︎Steamed bread of the homemade yeast
自家製玄米酵母でhayato0421さんのバラ饅頭 St...
hayato0421さんに教わった薔薇の形のパンを自家製酵母で全粒粉でやりました...
材料: 全粒粉 塩 玄米酵母水 黒ゴマ 打ち粉 玄米酵母 玄米 水
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Snapdishの料理写真:糀甘酒入りおはぎ
糀甘酒入りおはぎ
お盆におはぎを作りました もち米とうるち米をブレンドして お砂糖代わりに糀甘酒を...
材料: もち米 うるち米 糀甘酒 水 塩 きな粉 すりごま きび糖 ...
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Snapdishの料理写真:韓国料理 『あさりのカルグクス』(바지락칼국수) 海老プラス
韓国料理 あさりのカルグクス 海老プラス
昨日ハイカロリーだったのと 今夜飲み会ということもあり ローカロ晩ご飯 韓国のあ...
材料: 魚粉 いりこだしの素 塩 おろしニンニク おろし生姜 水 海...
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Snapdishの料理写真:食物繊維たっぷりランチ
食物繊維たっぷりランチ
自家製野菜たっぷり 食物繊維10g摂れるランチです ごぼうの牛肉巻き ブロッコリ...
材料: 柿 豆腐 ピーナッツバター これうまつゆ みりん 砂糖
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Snapdishの料理写真:カスピ海ヨーグルトのお手製金柑蜂蜜漬け&有機ココナッツフレークがけとライ麦マフィンの秋刀魚缶詰めと深谷ネギと蓮根と椎茸と実山椒の和風サンドと自家製赤蕪の甘酢漬けとお豆腐の自家製煉胡麻がけとエノキと若芽のマリネのチコリ敷きと玄米粉入り大麦コーンスープ
カスピ海ヨーグルトのお手製金柑蜂蜜漬け 有機ココナッツフ...
何度か作ってるのですが余りに美味しくてサンドイッチのレシピ載せてみました
材料: 秋刀魚の缶詰め サニーレタス マフィン 深谷ネギ 生椎茸 蓮...
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Snapdishの料理写真:黒胡麻とクコの実のお粥、鯖みりん焼き、大根と鶏肉の柔らか煮、お豆腐とわかめのお味噌汁、心太、自家製浅漬け❤️
黒胡麻とクコの実のお粥 鯖みりん焼き 大根と鶏肉の柔らか...
薬膳の学校で習ったレシピ 30分蒸らすのがポイント この蒸らす事でお粥の上にでき...
材料: お米 水 黒胡麻 塩 クコの実
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Snapdishの料理写真:紫蘇の実と胡麻の混ぜご飯・エビと穂紫蘇の信田揚げ・シシャモ甘辛煮・クラゲともやしの中華風酢物・切り干し紫和え・自家製塩鮭・こんにゃくのピリ辛
紫蘇の実と胡麻の混ぜご飯 エビと穂紫蘇の信田揚げ シシャ...
おはようございます 今季初めて 車の排気が白く見えてました 皆さん体調管理に留意...
材料: エビと穂紫蘇の信田揚げ すり身 エビ たたいておく 豆腐 水...
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Snapdishの料理写真:自家製ヨーグルト酵母で胡麻のちぎりドック♪
自家製ヨーグルト酵母で胡麻のちぎりドック
明日の朝ごはんよぅに 何はさんで食べようかなぁ 笑
材料: 強力粉 薄力粉 元種 砂糖 塩 水 豆乳 マーガリン
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Snapdishの料理写真:梅じゃこおこわ
梅じゃこおこわ
切り餅を使っておこわ風なご飯にしました 梅干しは 自家製の さしす梅干し あとは...
材料: 米 切り餅 梅干し さしす梅干し ちりめんじゃこ 紫蘇の葉 ...
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Snapdishの料理写真:かやくご飯
かやくご飯
自家製醤油麹でかやくご飯炊きました お醤油麹を使えばあれこれ調味料を使わずとも醤...
材料: 醤油麹 とりむね肉 塩糀パウダー小さじ1まぶす 油揚げ 油抜...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
真夜中の…
( ゚д゚)ハッ!もう朝だわ

黎明の酒の肴
春雨サラダ
朝っぱから乾杯‼️(*´▽`)っ🍻

勿論、タレは完全自家製‼️
[具材]
春雨/ハム/卵/細ねぎ/自家製紅しょうが/
胡麻/胡麻油/酢/醤油/擦り大蒜(少々)/
辛子/韓国唐辛子/胡椒粉/塩(卵焼く時に)
狸の宴シリーズ 真夜中の もう朝だわ 黎明の酒の肴 春雨...
お酒のアテ おつまみ 軽食 簡単料理 中華料理 和食 春雨 春雨サラダ
材料: 春雨 ハム 細切り 卵 薄焼きを切るか千切る 細ネギ 5 に...
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Snapdishの料理写真:米粉で簡単🌾自家製ごま豆腐
米粉で簡単 自家製ごま豆腐
ニップンさんの日本の米粉 何か挑戦できることないかなぁ って アレコレ検索 して...
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Snapdishの料理写真:胡麻ベーグル
胡麻ベーグル
久々 ベーグル 胡麻 たっぷりで 餡子とバターを 挟む予定 ベーグルは ルヴァン...
材料: はるゆたか E65 砂糖 塩 水 酒粕ヨーグルト酵母液 ルヴ...
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